Comments for recipe „Tortowe ciasto wiśniowe”

mawin (2013-02-28 16:04)

"wiśnie wraz z sokiem" czy chodzi o to że po prostu cały kompot przelewamy do garnka?

W przepisie jest 2 małe słoiki wiśni z kompotu więc można pomyśleć, że bierzemy same wiśnie bez kompotu a potem pojawia się sok :-( prośba o wyjaśnienie bo podoba mi się przepis i chciałaby wypróbować.

Madziulka;) (2013-02-28 17:09)

Tak, zgadza się - przelewamy cały kompot do garnka (wiśnie wraz z sokiem). Już poprawiam:)

mela71 (2013-02-28 17:12)

Czy mogłabyś sprecyzować dokładniej ile powinno być soku ,ewentualnie kompotu wiśniowego na taką porcję budyniu i galaretek ?

Madziulka;) (2013-02-28 19:07)

Moje słoiki z kompotem wiśniowym były standardowej wielkości słoików z dżemem. Po dolaniu wody płynu (soku) powinno być około 600 ml.

mela71 (2013-03-01 07:24)

tylko 600ml na trzy budynie i dwie galaretki ...... trochę dużo ???:)

czy ta masa jest bardzooo sztywnaaaa???:))))))

Madziulka;) (2013-03-01 08:22)

Masa po wsypaniu budyniu robi się dosyć gęsta. Natomiast po wsypaniu galaretek nieco się rozrzedza. Ilość soku wydaje się tutaj raczej mała, aczkolwiek  należy pamietać, że owoce podczas gotowania się trochę rozpadają i sprawiają, że cała masa robi się rzadsza. Mela71 - masa jest dość zwarta :)

mawin (2013-03-06 13:24)

ostatnie pytanko - na jaką wielkość balchy jest ta porcja? Zamierzam w weekend wypróbować to ciacho ale na małą blaszkę dlatego dopytuję o wilekość baszki.

Madziulka;) (2013-03-06 19:56)

Ojej, przepraszam, że pominęłam tak ważną kwestię! Ciasto jest na dużą blachę :) Mam nadzieję, że będzie Ci smakować :) Życzę udanych wypieków :)

mawin (2013-03-11 09:54)

Zrobiła. Szybko się robi i szybko znika.  Na Twoim zdjęciu jest dużo warstwy pianki, więc zmieniłam proporcję aby było jej mniej niż warstwy wiśni. Moja pianka wyszła bardzo różowa. Ciasto smaczne - biszkopt jak dla mni trochę suchy, ale wisienki i pianka super :-).

polecam, fajne, nie za słodkie, dla lubiących wiśnie ciasto super.

Madziulka;) (2013-03-11 16:12)

mawin - cieszę się, że zechciałaś wypróbować mój przepis, i że Ci smakował :)