Comments for recipe „wigilijny 'barszcz' z uszkami (bg)”

Write comment Back to recipe "wigilijny 'barszcz' z uszkami (bg)"
aggusia35

(2016-12-12 20:13)

Buraki w całości dajesz czy jak?

kanielak

(2016-12-13 09:29)

Buraki kroję na pół lub - jeśli większe - na cztery, owijam w folię, piekę do miękkości. Później można je pokroić trochę drobniej i wrzucić do wywaru. One są już upieczone, więc nie ma potrzeby ich dłużej gotować, tylko smak ma się połączyć. A później je i tak miksujesz, więc bez różnicy jak duże są kawałki.

aggusia35

(2016-12-13 17:17)

Dziękuje za odpowiedź, nigdy nie robiłam barszczu z pieczonych buraków i myślę, że pora to zmienić :)

kanielak

(2016-12-13 17:19)

Wydaje mi się, że ma więcej słodyczy. Więc albo wyrównasz to wywarem z grzybów albo daj mniej buraków :) Równolegle zrobiłam też klasyczną wersję - bez miksowania zupy, taki typowy czysty barszcz - też wyszedł smaczny, muszę przyznać. Daj znać czy smakowało! :) 

majolika

(2016-12-21 23:04)

Ja od lat robię barszcz  TYLKO z pieczonych buraków. Nauczyłam się tego od Rosjan. Takie buraki maja więcej smaku, są słodsze i  co ciekawe- nie tracą koloru. Dodaje się odrobinę kwasu, choćby soku z cytryny, ale do smaku, a nie dla koloru. Po prostu taki  barszcz jest smaczniejszy. Buraki piekę zawinięte w folię po prostu na ruszcie w piekarniku. Są doskonałe też do buraczków zasmażanych, czy carpaccio z buraków.

kanielak

(2016-12-23 05:07)

Zgadzam się całkowicie! Dodatkowo myślę sobie, że jak je pieczemy to i więcej wartości odżywczych zostaje. Podwójna wygrana! :)

aggusia35

(2016-12-23 14:31)

Święta prawda z pieczonych buraków jest wyśmienity, właśnie zrobiłam :)

kanielak

(2016-12-24 02:15)

Ogromnie się cieszę! Smacznego i .. Wesołych Świąt! :)

Write comment

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close