Winogrona z jablkami na ostro.

Winogrona umyc,obrac z gron,zagotowac w dosc szerokim garnku, dodac cukier,zakwasic kwaskiem,zmniejszyc ogien i powoli ogrzewac.
Umyte jablka obrac,wydrazyc gniazda nasienne,podzielic na czastki (jak np pomarancze).
W miare krojenia wkladac do powolutku gotujacych sie winogron.
Gotowac do momentu,gdy dzem zgestnieje,a czastki jablek stana sie szkliste.
Pod koniec gotowania dodac zmielone gozdziki,ziele i imbir.
Wlozyc przetwor do wyparzonych sloikow,zamknac,pasteryzowac ok 15 min.
Jest to bardzo smaczny dodatek do mies i wedlin.

Mozna najpierw rozgotowac winogrona,nastepnie przetrzec je,odparowac i nastepnie wkladac czastki jablek.
Podana ilosc cukru i kwasku jest orientacyjna,zalezy od kwasowosci owocow.