Wiosenne ciasto z rabarbarem

makma (2009-05-22 15:21)

Mniam...ciasto wyglada znakomicie :)
A teraz ja jako niedoświadczona kucharka podpytam :)
Mi nigdy nie wychodzą bezy, wiec troszkę sie boję zrobić to ciasto
Czy cukier ma być zwykły czy cukier puder?
Czyli ciasto robię rękami...wszystkie składkiki wsypuje do miski i gniotę tak?
Czy piekarnik ma być rozgrzany?

abiola (2009-05-22 15:59)

1)cukier dodaję zwykły kryształ,
2) możesz do miski możesz na stolnicę jak wygodniej
3) ja z reguły mam do połowy nagrzany, bo o tym, żeby go włączyc przypominam sobie tak po zagnieceniu ciasta ;)
Nie obawiaj się to ciasto zawsze wychodzi;)

makma (2009-05-22 17:26)

dzięki....bede jutro próbować je zrobić :)
A wyrobionego ciasta do lodówki nie wkładamy? Tylko do zamrazarki druga część tak?
(w kilku przepisach było ze ciasto po wyrobieniu włożyc do lodówki na 1-2h)

abiola (2009-05-22 21:47)

makma (2009-05-24 20:05)

no i zdaję relacje :)
Ciasto wyszło i jest pyszne !!!!!!!
Ja tylko wcześniej poddusiłam rabarbar z cukrem, bo był koszmarnie kwaśny
Mino to ciasto jest kwaskowe - takie jak powinno być :)
Dziękuje za przepis, napewno będe korzystać :)

Minnie (2010-05-18 14:24)

przepyszne, to moje pierwsze ciasto z rabarbarem,wcześniej po obraniu i umyciu rabarbaru jeszcze zasypalam owoce pokrojone w kostke cukrem dzieki czemu sa slodkie (sok odlalam) a ciasto delikatnie podpieklam bo balam sie zeby nie namoklo mmmm