You are here:
Main page
/
Recipes
/
Wołowinka w Pieczarkach z Szybkowarka
Wołowinka w Pieczarkach z Szybkowarka
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg karkówki wołowej
1/2kg pieczarek
włoszczyzna bez kapusty
mąka-opcjonalnie
olej-opcjonalnie
2-3cebule
Przyprawy:
ziele angielskie liśc laurowy pieprz ziarnisty 2-3 kulki jałowca bazylia,tymianek,majeranek-najlepiej świeże i nie żałować czosnek(ilość w/g upodobań) gotowa przyprawa do karkówki(ale nie żadnej konkretnej marki tylko kupiona na bazarku od zielarki
Prepare instructions:
Karkówkę pokroić w kostkę zabejcować w gotowej przyprawie natrzeć czosnkiem i dodać świeże zioła,jak nie macie to suszone i odstawić na 1 dzień do lodówki(można bejcować krócej jeśli ktoś nie ma czasu).Pieczarki i włoszczyznę pokroić jak się komu podoba i razem z przyprawami wrzucić do szybkowaru,cebulę pokrojoną w kostkę posmażyć i też do gara.POkrojoną karkówkę obtoczyć w mące i na silnym ogniu obsmażyć lub nie obtaczać i obsmazyć z niewielką ilością tłuszczu na teflonowej patelni.Nakoniec dorzucić do gara jeszcze trochę ziół i czosnku zamknąć i gotować 45 min od momentu zagotowania.Jak mięsko dojdzie dosmaczyć spowstały sosik w/g uznania,ja dodałam jeszcze świeżego kopru i spałaszowałam z dzikim ryżem i surówką buraczków(własnej roboty.
PYCHOTKA GORĄCO PLECAM BO TO DANIE SZYBKIE I PROSTE . SMACZNEGO
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".