Upiec biszkopt w tortownicy o średnicy 21cm ( 180 stopni )
Jabłka umyc, obrac, pokroic na kawałki i udusic w rondelku, podlewając 2-3 łyżkami wody, osłodzic,przyprawic cynamonem, wystudzic.
Dobrze schłodzoną śmietanę ubic na sztywno, dodając pod koniec ubijania cukier puder i cukier waniliowy.
Żelatynę namoczyc w 4 łyżkach zimnej wody, a gdy napęcznieje, wstawic do gorącej wody. Gdy żelatyna się rozpuści, wymieszac ją ze śmietaną.
Kicjaca szczegolnie lubia jesc dzieci ;)