article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
500 g zmielonej jagnięciny (można zastąpić drobiem)
300 g ziemniaków
łyżka masła
8 łyżek mleka
3 średnie marchewki
2 cebule
250 ml ciepłej wody
3 łyżki koncentratu pomidorowego
do smaku- sól, pieprz,majeranek
Prepare instructions:
Ziemniaki obieramy i gotujemy aż będą miękkie. W tym czasie kroimy drobno cebulę i podsmażamy, dodajemy zmielone mięso i drobno pokrojoną marchewkę- wszytsko podsmażamy około 5 minut.
Kiedy ziemniaki będą miękkie to odcedzamy i tłuczemy na puree z masłem i mlekiem- odstawiamy.
Do warzyw z mięsem dolewamy wodę i dodajemy koncentrat, odparuwujemy żeby powstał gęsty sos, przyprawiamy do smaku.
Wykładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego, na dno mięso z warzywami, a na to puree. Zapiekamy w piekarniku około 20 minut w temperaturze 200°Smacznego.
Alear Aavena (2011-11-28 18:39)
Zapiekanka niebo w gębie :) Nie miałam marchewki, więc dodałam kukurydzę. Do ziemniaków świeżo zmielony kolorowy pieprz i gałke muszk. Na wierzchu starłam mozzarelę, taką zwykłą kulkę :) Nastepnym razem będę sie trzymać Twojego przepisu :) .. No moze za wyjątkiem gałki i mozarelli ;)) Mniaam
dolusia82 (2011-12-16 09:52)
u mnie w domu uwielbiamy zapiekanke pasterska! ja przygotowuje ja podobnie tylko dodaje jeszcze do mieska czosnek co nadaje swietnie wyrazisty smak daniu oraz zapach - oraz oczywiscie ser mozzarella na ziemniaczki ( gdy nie mam pod reka mozzarella to uzywam zwyklego) i pod koniec pieczenia zdejmuje wierzchnia czesc naczynia zaroodpornego na 10 min to serek mi swietnie sie przypieka! Danie wspaniale - polecam!!!
lovetea (2013-07-02 15:39)
brzmi przepysznie, jeszcze w tym tygodniu ją wykonam !
kusiaczek_a (2013-10-07 11:55)
Zapiekanka jest R E W E L A C Y J NA :) Robię ją po raz drugi :0 polecam :):)
