-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
400g mielonego mięsa
200g pieczarek
2 małe cebule lub jedna duża
2 czerwone papryki
1 żółta papryka
1 zielona papryka
1 czerwona chilli
mały kawałek pora, biała część
1 puszka kukurydzy
1 zielona chilli
100g przecieru pomidorowego
3-4 ząbki czosnku
1/2 -1 łyżeczka chilli w proszku
2 łyżki majeranku
sól, pieprz do smaku
1 szklanka ryżu
Prepare instructions:
Na rozgrzanej patelni smaż mielone mięso, pokrojoną cebulką, pokrojonym porem, i drobno pokrojonymi pieczarkami, smażymy tak długo aż mięso lekko zbrązowieje, dodajemy majeranek i przecier pomidorowy, chilli w proszku. Wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i solą, odstawić.
Ugotować szklankę ryżu. Papryki i papryczki chilli pokroić w kostkę, kukurydzę odcedzić.
Wszystko razem łączymy i wkładamy do żaroodpornego naczynia, sprawdzić czy jest wystarczająco przyprawiona.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 220C i pieczemy pod przykryciem 30-45 minut, tak długo aż poczujesz wyraźny zapach zapiekanki, pyszny aromat.
Zapiekanka jest pyszna, zarówno pierwszy jak i na drugi dzień, Smacznego

beciakwiatek (2014-09-24 14:39)
Właśnie przed chwilą zjadłam posiłek z przepisu podanego przez Ciebie :-) Doskonała receptura, poezja smaku. Przepis zostaje w Ulubionych. Dziękuję

mariolek8 (2016-10-25 00:11)
Bardzo się cieszę że smakowało. Pozdrawiam