article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- ok. 8 dużych ziemniaków w łupinach
- masło
- czosnek
- pietruszka
- duży jogurt naturalny (lub śmietana)
- majonez
- curry, sól, pieprz, imbir
- czosnek
- koperek
Prepare instructions:
Zaczynamy od przygotowania ziemniaków do pieczenia
Myjemy je dokładnie, następnie odstawiamy do osuszenia w tym czasiem szykujemy masełko. Ucieramy je ze startym czosnkiem i posiekaną pietruszką.
Osuszone ziemniaki nacinamy bardzo głeboko na krzyz, tak że prawie powstają nam 4 części.
Każdy ziemniak układamy na oddzielnym kawałku (kwadracie) folii do pieczenia, w środek naciecią nakładamy łyżkę naszego uprzednio przygotowanego masła i owijamy z kazdej strony folią. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pozostawiamy do upieczenia.
W tym czsie przygotowujemy sosy.
I sos - czosnkowy
łączymy pół dużego jogurtu, dwie łyżki majonezu, starty czosnek i posiekany koperek, sól pieprz do smaku i mieszamy dokładnie. Odstawiamy do "przegryzienia"
II sos - curry
łączymy pół jogurtu, dwie łyzki majonezu, cyrry i reszte przypraw i mieszamy.Odstawiamy do przegryzienia.
Upieczone ziemniaki przekladamy na talerze. Każdy indywidualnie nakłada sobie sos na ziemniaczki, zależy ile chcemy i jak duże są nasze ziemniaki :-)
Są bardzo sycące, ja podaje je z kopiastą porcją surówki i obiad gotowy :-P
Myjemy je dokładnie, następnie odstawiamy do osuszenia w tym czasiem szykujemy masełko. Ucieramy je ze startym czosnkiem i posiekaną pietruszką.
Osuszone ziemniaki nacinamy bardzo głeboko na krzyz, tak że prawie powstają nam 4 części.
Każdy ziemniak układamy na oddzielnym kawałku (kwadracie) folii do pieczenia, w środek naciecią nakładamy łyżkę naszego uprzednio przygotowanego masła i owijamy z kazdej strony folią. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pozostawiamy do upieczenia.
W tym czsie przygotowujemy sosy.
I sos - czosnkowy
łączymy pół dużego jogurtu, dwie łyżki majonezu, starty czosnek i posiekany koperek, sól pieprz do smaku i mieszamy dokładnie. Odstawiamy do "przegryzienia"
II sos - curry
łączymy pół jogurtu, dwie łyzki majonezu, cyrry i reszte przypraw i mieszamy.Odstawiamy do przegryzienia.
Upieczone ziemniaki przekladamy na talerze. Każdy indywidualnie nakłada sobie sos na ziemniaczki, zależy ile chcemy i jak duże są nasze ziemniaki :-)
Są bardzo sycące, ja podaje je z kopiastą porcją surówki i obiad gotowy :-P
View all comments (3)
Write comment
Wiśnióweczka (2008-10-28 14:10)
o kurcze... szczerze? ja zawsze sprawdzam ziemniaczki wyciągając jeden, bo mam stary gazowy piekarnik i tam nie ma szans na ustawienie żądanej temperatury ani nawet sprawdzenie jaka jest:-/ Możesz ustawić na 200oC i sprawdzić po 30 min pierwszy z brzegu.
Goszek (2010-01-08 23:02)
nie wiem czemu ale mi nie wyszly siedzialy ok godziny i byly surowe nadal 
nie wiem czy za duze mialam ziemniaki czy cos z nimi nie tak ale napewno sie nie zraze i sprubuje znowu moze bardziej na wiosne jak beda swiezsze ziemniaczki 
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
zip (2008-10-28 13:32)
jak długo mniej więcej pieką się ziemniaczki i w jakiej temp.