Ryż ugotowac na sypko i ostudzić. Cebulę drobno pokroić i usmażyć na oleju. Mięso wymieszać z ryżem, jajkiem, cebulą, przyprawić, z masy formować male spłaszczone zrazy, obtoczyć je w mące i smazyć. Nastepnie zrazy przelożyć do rondla, dodać szklankę wody z maggi i dusic na malym ogniu. Pod koniec duszenia dodać smietanę.