2-3 pory 2 duże ziemniaki 1 pęczek włoszczyzny śmietana kremówka 1-2 ząbki czosnku olej po 0,5 łyżeczce tymianku, rozmarynu natka pietruszki 2 liscie laurowe sól, pieprz ewentualnie gałka muszkatałowa
Prepare instructions:
Pory pokroic w plasterki i podsmażyc na szklisto na oleju. Ziemniaki ugotowac. Włoszczyznę, czosnek, zioła (oprócz natki), liście laurowe zalac 1 litrem wody i gotowac ok 30 minut. Przecedzic. Do gotowego bulionu dodac zeszklone pory, ziemniaki i dokładnie zmiksowac blenderem (można także zmiksować seler z włoszczyzny). Zabielic śmietaną i doprawic solą, pieprzem i ewentualnie gałką muszkatałową.
Przed chwilą zrobiłam tę zupkę. Zmiksowałam dodatkowo pół selera, jedną pietruszkę i pół marchewki (może niepotrzebnie :P). Wyszła gęsta i dobra, ale pół łyżeczki tymianku i rozmarynu by w zupełności wystarczyło. PYCHA!
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Dorota zza plota (2008-04-24 15:08)
Robie bardzo podobna jest przepyszna, szybka, prosta i sycaca. Polrcam!