Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy pokrojonego w kosteczkę kurczaka, solimy. Na tej samej patelni podsmażamy przez 5 min warzywa, na dość dużym ogniu. Przekładamy kurczaka i warzywa do garnka, gotujemy z kostką rosołową. W tym czasie robimy omlet. W tym celu roztrzepujmy jajka z mąką, sodą lub mlekiem, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy 4 omlety. Gdy są jeszcze ciepłe zwijamy w rulony, czekamy aż się skleją. Zupę doprawiamy podanymi przyprawami tak bardziej ostro. Omlet kroimy w plastry, zalewamy zupą, podajemy. Smacznego.