article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
30dag mięsa mielonego
1 łyżeczka kminku
2-3 ząbki czosnku
Wywar (zupa)
1,5l wody
3 kostki bulionowe
1-3 cebula
1 marchewka
ostra papryczka lub chili
1 łyżeczka kminku (całego)
1 łyżeczka słodkiej papryki
4-5 ziemniaków
3 papryki konserwowe
1 puszka czerwonej fasoli
sól, pieprz.
Prepare instructions:
Do mielonego mięsa dodajemy wszystkie składniki (czosnek dobrze siekamy lub przepuszczamy przez praskę) i robimy malutkie pulpeciki (wielkości orzecha włoskiego)
Zupa:
Na patelni smażymy drobno pokrojoną cebulkę , dodajemy łyżeczkę kminku, paprykę ostrą i słodką; razem lekko podsmażamy.
Dodajemy do gotującego się bulionu.
Wrzucamy ziemniaki i marchewkę pokrojone w kosteczkę. Przykrywamy i gotujemy ok.10min. (gdy ziemniaki będą na wpół twarde)
Wrzucamy pulpety i gotujemy do momentu aż wypłyną.
Dodajemy pokrojoną paprykę konserwową i czerwoną fasolę (wcześniej przepłukaną)
WSZYSTKO ZAGOTOWAĆ :)
Zupka rewelacyjna, bardzo pożywna i ma wyjątkowy niebanalny smak :)
naprawdę polecam u mnie w domu wszyscy ją pożerają.
Sara_R (2008-07-22 10:10)
Wygląda ciekawie, bardzo intrygujący przepis :)
Może odważę się wypróbowac :)
Bodek (2008-07-22 13:26)
wyszla PYSZNA!!!!! dodalem jedynie groszku zielonego :) co by ladne kolorki miala :) i zagescilem troszke :) polecam !!!!!!
ages (2008-07-22 14:32)
cieszę się bardzo, że smakowała :)
Thromulus (2009-05-09 08:59)
Skorzystałem z tego przepisu i jestem bardzo zadowolony z efektu. Tylko dodatkowo trochę mięso dopieprzyłem. Wszystkim zupka bardzo smakowała. Dzięki za przepis
Anai (2011-09-14 00:17)
Zrobiłam dziś w ramach eksperymentu i jestem całkiem zadowolona ;)
Połączenie papryki i kminku nadaje tej zupie ciekawy smak...
Jedyne co zmieniłam, to dodałam po poł zielonej i czerwonej papryki swieżej...
alabaster72 (2013-04-23 09:46)
Świetna zupa, ja jednak dodaje boczek wędzony, krojony w paseczki i zamiast marynowanej świerzą paprykę.Smak zupy świetny, domownicy zachwyceni.
