You are here: / / Żur wielkanocny

Żur wielkanocny

  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Easter Traditional dishes Easter Soups Borsches and sour soup
View all comments (2)
vance

(2013-03-24 09:18)

Mam kilka pytań, ponieważ jeżeli chodzi o kuchnię jestem kompletnym laikiem.

1. Po przygotowaniu zupy, według tego przepisu, ile wyjdzie mi porcji?

2. Czy mogę zastąpić ten zakwas mąką pszenną i kromką pieczywa pszennego?

3. Te sześć szklanek wody mam użyć do przygotowania wywaru z boczku i włoszczyzny jak dobrze rozumiem?

Z góry dziękuje za pomoc:)

jolka60

(2013-03-24 11:31)

Gdyby "tolek" Ci nie odpowiedział:

Do zrobienia zakwasu raczej wskazana jest mąka żytnia-może być zwykła,jak i razowa.Dodatek razowca nie jest konieczny.Można pod koniec kiszenia dozrucić gałązkę świezego kopru.Kilka razy dodałam też ziarna pieprzu,lisć laurowy i ziele.Czosnek oczywiście też.

Write comment

More from this author

Similar recipes

By Corin, Tradycyjny żurek - oszukany ;) Tradycyjny żurek - oszukany ;) Corin
By Wkn, Barszcz biały na domowym zakwasie Barszcz biały na domowym zakwasie Wkn
Recipe Żur na zakwasie z wędzonką i chrzanem asiasunny
By Olkka, Zakwas na żur Zakwas na żur Olkka
Recipe Barszcz biały prosty akasha81
By eNka, Barszcz biały bardzo łatwy Barszcz biały bardzo łatwy eNka
Recipe Barszcz wielkanocny "na bogato" cherrypie
By Daria P., Barszcz Biały z makaronem Darii Barszcz Biały z makaronem Darii Daria P.
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close