Jesteś tutaj: / / / Oszukany miód

Forum

Oszukany miód

Autor: Agnelina
Data: 2010-11-19 21:01:33

Witajcie
Kupiłam dziś miód leśny który miał barwę jagodową i jagodowo jerzynowo pachniał. Pan sprzedawca zapewniał, że jak pachnie tak też (miód oczywiście) wyśmienicie smakuje. Skusiłam się. W domu posmakowałam i okazało się że miód nie smakuje miodem a skarmelizowanym cukrem Odniosłam miodek Panu czym prędzej i poprosiłam o zwrot pieniędzy, a kosztował nie mało bo 40zł za 1litr. Czy ktoś z Was może zna sposoby jak odróżnić miód prawdziwy od podróbki? Pozdrawiam

Autor: Rzymianka
Data: 2010-11-19 21:15:03

Miód prawdziwy pachnie miodem, a nie owocami. Ja kupuję miód ze sprawdzonej pasieki  / już chyba od ćwierć wieku /, w tym roku płaciłam za słoik 0,9 l 30 zł.
Miód leśny nie może pachnieć jagodami, bo pszczoły zbierają pyłek z kwiatów, a nie sok z owoców. Są miody aromatyzowane sokami, ale to już inny produkt, a nie miód prawdziwy. Pozdrawiam !

Autor: makusia
Data: 2010-11-19 22:03:21

Miód sztuczny, lub mieszany nigdy się nie scukrza, o tej porze roku prawdziwy miód już taki powinien być, scukrzony. Nie kupuje nigdy pięknego płynnego miodu, wolę ten gęsty, kremowy, wiem ze jest prawdziwy.

Znalazłam takie rady
"Miód w kuchni

-Właściwości miodu-Miód jest smaczny ,a poza tym ma właściwości bakteriobójcze i bakteriostatyczne.
Ze względu na rodzaj nektaru rozróżniamy następujące odmiany miodu:lipowy,akacjowy,rzepakowy ,gryczany .Każdy miód ulega krystalizacji-szybciej ,gdy w jego skład wchodzi glukoza,wolniej gdy zawiera więcej fruktozy i ciał koloidalnych.Upłynnia się go przez podgrzanie w temperaturze ok 55 stopni C w wodnej kąpieli ,aby nie zniszczyć enzymów.

Pamiętaj miód cukrzy się ,gdy stoi w ciepłym miejscu.

Miód niedojrzały lub zafałszowany nie ma enzymów,traci na wartości ,a poza tym brak mu ważnego składnika bakteriobójczego-inhibiny,pochodzącej z organizmu pszczoły.

Jak rozpoznać miód sfałszowany
- Gotujemy odrobinę miodu z wodą przez pięć minut i do ostudzonej mieszaniny dodajemy kroplę jodyny-miód prawdziwy nie zmieni barwy,a sfałszowany ,np.skrobią czy mąką ,stanie się czarny lub niebieski.
- Miód spalony w tygiełku ,jeśli jest prawdziwy,nie zostawi prawie wcale popiołu.
- Kropla prawdziwego miodu powinna przylgnąć do gładkiej powierzchni i nie toczyć się.

Kolor miodu i jego przeznaczenie
-Miód jasny ma smak łagodny i pochodzi z nektarów kwiatów drzew i krzewów owocowych,a także roślin łąkowych.Ten miód najlepszy jest do bezpośredniego spożycia.
-Miód ciemny ma smak ostrzejszy ,jest to miód leśny,wrzosowy lub gryczany.Używa się go częściej do przerobu na miód pitny oraz wypieków i wyrobów cukierniczych.


Jeżeli gdzieś zobaczycie miód lawendowy [ w Polsce bardzo rzadki] -kupcie a napewno nie będziecie żałowali"


*źródło /www.forum.suwalki.pl/zdrowie-i-uroda/porady-babskie/

Autor: Haijle
Data: 2010-11-19 23:00:04

To nie prawda ze prawdziwy miód o tej porze roku powinien być scukrzony. Ja mam prawdziwy, bo z pasieki mojego taty i wcale taki nie jest. Może się scukrzyć, ale nie musi.

Autor: makusia
Data: 2010-11-19 23:16:32

Nie musi byc cały scukrzony, ale początki są widoczne, na dnie słoika;)

Autor: kasia146
Data: 2010-11-20 10:14:29

mi ktos powiedzial ze jak miod stoi w chlodnym, ciemnym miejscu to wtedy zaczyna sie scukrzac, a jak stoi w cieplym miejscu to jest plynny. Ile w tym prawdy? Tego sama niewiem

Autor: makusia
Data: 2010-11-20 11:39:53

U mnie stoi w szafce, temp. pokojowa.

Autor: anulka1
Data: 2010-11-20 14:52:14

jak najbardziej zgadzam się z twoją wypowiedzią,

bo ta różnica w jakim czasie miód się krystalizuje wynika z dojrzałości miodu
doświadczeni pszczelarze wiedzą,kiedy "pociągnąć"miód,kiedy jest dojrzały
ale może być tak,że miód zebrany za wcześnie po prostu skiśnie
a na marginesie dodam,że miód przechowywany w stałej temperaturze 14stopni Celsjusza nie popsuje się przez lata

Autor: ewka63
Data: 2010-11-20 11:16:25

Polecam Ci te dwa artykuły z WŻ, o miodzie właśnie :))

http://wielkiezarcie.com/article52712.html
http://wielkiezarcie.com/article53508.html

Autor: Agnelina
Data: 2010-11-21 20:37:29

Dzięki wielkie za porady. Pozdrawiam

Wyjec

2016-05-01 20:17:21
mggi63
tylko niech Cię nie porwie bo Ty słabowita
2016-05-01 20:18:52
megi65
Bahati zdrowiej ... nagotuj gar rosołu ... lubczyk podeśle ...
2016-05-01 20:19:09
megi65
mggi .. kominek to centrum naszego zycia rodzinnego ... :))
2016-05-01 20:19:25
mggi63
as,jutro u Ciebie ciepło ale deszcz i tak samo u nie
2016-05-01 20:19:58
megi65
zawsze przy niepogodzie tam siadamy ... ''salony nasz nie intersują '' :DD
2016-05-01 20:20:26
mggi63
a no widzisz megi :-) przyciąga ciepełko
2016-05-01 20:20:31
megi65
as a u Ciebie jakie kwiatki obiecnie kwitną .. ?
2016-05-01 20:21:20
mggi63
megi a na wsi kto dba o kwiecie ?
2016-05-01 20:21:54
mggi63
bo mama juz chyba nie ?
2016-05-01 20:23:13
megi65
moja siostra Zosia ... to jej żywioł .... ale ona dojeżdża codziennie na swoje ranczo ..
2016-05-01 20:23:43
megi65
i opieka nad Mamcią - póki co samodzielna , nadal wyrywna do pracy ...
2016-05-01 20:24:17
megi65
tylko pod nieobecność siostru ja przejmuję stery ... :DDD
2016-05-01 20:25:14
megi65
na fociach nawet ujęłam przez nieuwagę moje autko ... ale to nie snobizmu .. :DD tak dzisiaj zaparkowałam ..
2016-05-01 20:25:49
megi65
wszystkie miejsca na parkingu zajęte były .. :DD
2016-05-01 20:26:07
as
tak megi kwitną u mnie kwiaty i drzewa też
2016-05-01 20:27:03
megi65
drzewa owocowe ... ? czy ozdobne ?
2016-05-01 20:27:25
megi65
od środy przenoszę sie na wieś .... :)) na pare dni ..
2016-05-01 20:28:18
as
wiśnie, pigwa i magnolia
2016-05-01 20:28:54
as
czyli i owocowe i ozdobne
2016-05-01 20:29:57
Bahati
Megi...nienawidze rosolu, zlituj sie... :)
2016-05-01 20:30:49
Bahati
No i na moje problemy rosoly nie pomagaja. Najlepsze, ze mam kolano w szynie czy jak to sie zowie i musze z psem spacerowac, bo mi jedno babsko zyc nie daje.
2016-05-01 20:31:08
as
bahati by mieć siłę musisz zjeść cos pożywnego, a nie warzywa i owoce. Z tego siły nie ma
2016-05-01 20:31:53
Bahati
A ty znowu. Obecnie jestem na diecie glownie z miesa i serow zlozonej. :D
2016-05-01 20:32:34
megi65
Bhati ... Ty po wypadku czy operacji ? bo ja nie w teamcie ..
2016-05-01 20:33:09
megi65
as to pieknie .... zrób nam pare fotek ...tak krótko drzewa są w kwieciu ...
2016-05-01 20:34:10
Bahati
Nie dosc, ze od pinad tygodnia ledwo zyje i zipie to jeszcze w czwartek skonczylam na pogotowiu z rozwalonym kolanem, bo sie zle schylilam wyjmujac malej ubranie z szafy
2016-05-01 20:35:33
as
stanęłaś za blisko i uderzyłaś w otwarte drzwi?
2016-05-01 20:36:24
Bahati
Nie. Schylilam sie i kolano sie przemiescilo. Bylo praktycznie z tylu nogi. Widok i bol dosc mocny.
2016-05-01 20:36:38
as
megi w domu kwitną mi storczyki
2016-05-01 20:37:50
as
bahati tak jak myślałam ale zadałam inne pytanie byś nie powiedziała, że "znowu zaczynam"
2016-05-01 20:38:25
as
bahti ale współczuję. ból musiał być wielki
2016-05-01 20:39:03
Bahati
Ogladam zdjecia z Sardynii. Niektorzy maja fajnie... :D
2016-05-01 20:39:13
mggi63
Bahati ale Ty z kolanem miałas problem wcześniej to pewnie tak się stało bo juz miałas jakis uraz
2016-05-01 20:40:19
Bahati
Tak, od wieeelu lat mam z nim problem. Tylko wymiana stawu mnie ratuje. Na treningu zalatwilam jeszcze w liceum. Czyli zyliard lat temu.
2016-05-01 20:41:11
Bahati
Wic mnie nie przeraza kontuzja ale skutecznie mi utrudnia zycie obecnie. "Odejdzie mi" jak mawia Ryska. :)
2016-05-01 20:41:13
mggi63
kurcze niedobrze :-/
2016-05-01 20:42:31
Bahati
Moja przyjaciolka wraca jutro z gor i w tygodniu ona mi pomoze a tesciowa w weekendy. Dobre kobiety.
2016-05-01 20:43:21
mggi63
no poruszanie się w takim ustrojstwie jest utrudnione a poza tym chyba trzeba ograniczyc chodzenie
2016-05-01 20:44:19
Bahati
Wyslam M.linki do moich prezentow, dostalam potwierdzenia zamowien i bede w nd udawala zaskoczona. :D
2016-05-01 20:44:24
mggi63
nie forsuj się
2016-05-01 20:45:05
mggi63
haha jestes niemozliwa :-D
2016-05-01 20:45:08
Bahati
Mlode robia bransoletki przyjazni i jakies pudeleczka na bibeloty, niechcacy znalazlam.
2016-05-01 20:45:45
Bahati
Wogole nie powinnan jeszcze chodzic, ale coz, M.turysta...
2016-05-01 20:46:28
Bahati
W sierpniu jedzie sobie na miesiac do Paryza. Nie za dobrze mu?!
2016-05-01 20:47:52
mggi63
ale słuzbowo jedzie zapewne
2016-05-01 20:50:11
megi65
Bahati ... mojemy ślubnemu tak się kolanko przemiesciło o 45 stopni ... mały wyapdaek na qadzie ..
2016-05-01 20:50:36
megi65
sam sobie ''wbił '' z powrotem ale ból położył go na glebę ..
2016-05-01 20:52:28
megi65
no tak .. Kobietki nie szmatki , nie metki ale najzwyklejsze zdrowie daje nam ... komfort życia ..
2016-05-01 20:53:24
megi65
i nie ''szmaciam '' na siłę ale czesto słyszę .. ''ale fajnie wygladasz , fajna kieca czy spodzień ''
2016-05-01 20:54:49
megi65
dobrej nocy ... mam ochote już nóżki wyciągnąć .. :)
2016-05-01 20:55:07
megi65
zdrowia Bahati ... szybkiego powrotu do kondycji ....
2016-05-01 20:55:19
megi65
do juterka .. ))
2016-05-01 20:55:23
Bahati
Tez sama przestawilam na miejsce ale M.zmusil do wizyty u lekarza.
2016-05-01 22:35:20
as
jeszcze jedno napisze na temat turnieju. Na 133 uczestników było tylko 19 osób płci żeńskiej. Reszta to płeć męska. W grup[ie moich dzieci na 37 osób, płci żeńskiej było 8 sztuk
2016-05-01 22:35:28
as
dobranoc
2016-05-01 22:56:44
Lea2
Bahatek, zdrowiej Kochaniutka szybciutko, tylko nie ociągaj się, jedz dużo naturalnych witaminek i wracaj do sił... Szczerze Ci współczuję, bo z pewnością bardzo cierpiałaś ... :))
2016-05-02 01:09:30
Lea2
Dobranoc :)
2016-05-02 07:00:30
megi65
Dzień dobry
2016-05-02 07:34:55
mggi63
_dzień dobry :-)
2016-05-02 07:46:52
Lea2
Dzień dobry :)
2016-05-02 07:47:51
agusia040675
Dzień dobry
2016-05-02 10:35:44
Gluba666
Dzień dobry :)
2016-05-02 15:47:20
patrycja1
Dzień dobry. Zniknęły wszystkie fotki i czacik. Nie wiem, czy tylko u mnie coś sie "podziało"?
2016-05-02 15:50:07
Bahati
U mnie to samo.
2016-05-02 19:51:38
as
Witam. u mnie jak zwykle super. W dzien było 25 stopni. wieczorem chwilę padało. Dla roślin super
2016-05-02 19:52:35
as
u mnie czat działa teraz
2016-05-02 22:24:36
as
ale dziś cicho
2016-05-02 22:24:40
as
dobranoc
2016-05-03 05:50:22
megi65
Dzień dobry. ..i to bardzo
2016-05-03 05:51:01
megi65
As...jak nic mieszkasz na biegunie ciepła. ...
2016-05-03 07:04:56
mggi63
dzień dobry :-)
2016-05-03 07:06:26
mggi63
u mnie wczoraj też była cudna pogoda i dzisiaj widzę,ze będzie równie słonecznie i ciepło
2016-05-03 08:21:05
Beata500
Dzień dobry.
2016-05-03 08:21:37
Beata500
U mnie wczoraj byłociepło ale tylko w słońcu, dzisiaj jeszcze słoneczka nie ma.
2016-05-03 08:31:38
Gluba666
Dzień dobry :)
2016-05-03 08:46:44
agusia040675
Dzień dobry
2016-05-03 09:25:56
Lea2
Dzień dobry słonecznie :)
2016-05-03 11:58:17
megi65
u mnie jak u as ... żar tropików ... :DD
2016-05-03 12:09:36
jolka60
Dzień dobry
2016-05-03 12:10:10
jolka60
OOO,pokazało się,a próbowałam wcześniej dwa razy.
2016-05-03 12:28:55
mggi63
u mnie + 25 w cieniu :-D
2016-05-03 15:34:08
iwciaG
doberek pochmurnym dniem:))
2016-05-03 18:39:11
megi65
a nas dwa razy zlało .. i 3 razy wysuszyło ....
2016-05-03 18:39:50
megi65
byłam w pieknym zakątku ... całkiem niedaleko domu tylko 98 km ... ale widoki i powietrze ...
2016-05-03 18:40:14
megi65
a teraz wracam do ... kuchni pora muffunki stworzyć .. :))
2016-05-03 19:08:55
megi65
muffinki w piekarniku .. ja w piżamce ... :))
2016-05-03 19:09:59
megi65
coraz częściej łapie sie na tym ,że właśnie w stroju wieczorowym działam ostro w kuchni ...
2016-05-03 19:10:06
megi65
też tak czasem macie .., ??
2016-05-03 19:16:28
anrubi
Nie macie, to wielki błąd, ale do nadrobienia :)
2016-05-03 19:16:50
anrubi
megi, a but szpila?
2016-05-03 19:19:12
anrubi
U mnie ekonomicznie, rowerowe kilometry, ciacho i kawa w plecaku :)
2016-05-03 19:20:31
anrubi
Megi, test działa, czyli moja teoria :)
2016-05-03 19:26:48
mggi63
ja nie mam w zwyczaju w pizamkach w kuchni wojowac :-) ale sniadanko i owszem :-D
2016-05-03 19:30:28
mggi63
megi, jakie muffinki dzialasz i czyje ?
2016-05-03 19:32:16
mggi63
ja dawno nie robilam ale dwa dni temu jabłka w ciescie machnęłam i tez szybciorem się robi
2016-05-03 19:33:02
mggi63
muffinki najlepsze pieqwszego dnia :-)
2016-05-03 19:45:58
megi65
an .. jesteś Wielka .. !!!!!!!!!!!
2016-05-03 19:46:06
megi65
mggi już memlam w gębie ....
2016-05-03 19:46:51
megi65
dosypałam capucinio Krugera czekoladowo -krokantowe + kakao ..
2016-05-03 19:47:23
megi65
i ciepłam rodzynki w rumie maczane i kleks sera waniliowego ...
2016-05-03 19:47:37
megi65
powiem skromnie i przytomnie ... pychota .
2016-05-03 19:48:01
megi65
a przepis tylko ten nam do gustu przypadł ..
2016-05-03 19:48:58
megi65
http://wielkiezarcie.com/przepisy/muffinki-amerykanskie-pyszne-30046980
2016-05-03 19:49:28
megi65
tylko sodki na czubeczek łyżeczki i 1 łyżeczka proszku .. całkowicie wystarczy ..
2016-05-03 19:51:45
megi65
ide kuchnie ogarnąć zmywara skonzcyłą bieg a już nowe pierdułki zapaciane ciastem ..
2016-05-03 19:52:37
megi65
mggi .. te muffinki to robotnicze... jutro i pojutrze też bedą cool .. :DD
2016-05-03 19:53:56
megi65
an bucik szpila ... wczoraj wieczotem wsiadałam do autka .. (trzeżwa strona pasażera ) podniosłam nogę
2016-05-03 19:54:37
megi65
i korkiem cudnego lakierka uderzyłam o próg auta jakbym nie wymierzyła odpowiedniej wysokości ..
2016-05-03 19:55:08
megi65
tak się wyrypałam na konsoletę ....i tylko się martwiłąm czy korek cały ...
2016-05-03 19:55:22
megi65
noga ... zagoi się kiedyś :DDD
2016-05-03 19:55:55
mggi63
jesteś niemozliwaaa ! :-D :-D :-D
2016-05-03 19:56:04
megi65
pierwszy raz miałam coś takiego .... po cichutko pomyśłam ''a moze to pierwszy symptom SM '' ((((
2016-05-03 19:56:50
megi65
szpila cała ..kolano i piszczel bolący ..
2016-05-03 19:57:02
megi65
lipa .. dzisiaj w mokasynkach śmigałam .. :))
2016-05-03 19:57:16
mggi63
nie bój się SM dotyka mlodszych ;-)
2016-05-03 21:14:29
megi65
czyli mnie tylko podagra może chwycić .. :)) dobre i to ..
2016-05-04 07:28:12
agusia040675
Dzień dobry
2016-05-04 07:35:12
iwciaG
doberek deszczowo:)
2016-05-04 08:13:10
Lea2
Dzień doberek :)
2016-05-04 09:06:28
megi65
witam .. u mnie pieknie po deszczowo ...
2016-05-04 09:06:46
megi65
a zresztą przjme każdą ilośc wody ..
2016-05-04 09:49:51
Lea2
U mnie od rana słonecznie i dochodzi 12 C, ale niestety nadal sucho...
2016-05-04 11:00:48
Gluba666
Dzień dobry :)
2016-05-04 11:45:52
megi65
hej Glubba ... ))
2016-05-04 11:46:05
megi65
no i zmokłam ... prawie jak kurka ...
2016-05-04 11:46:21
megi65
ale co tam .. troche wilgoci ...
2016-05-04 11:46:36
megi65
a teraz zabieram sie za gotowanie .... botwinki . :))
2016-05-04 13:01:54
mggi63
dzień dobry słonecznie i ciepło :-)
2016-05-04 15:06:32
bahus
Witajcie po przerwie...:)
2016-05-04 15:49:35
megi65
skoro wyszleś na przerwę to witaj .. :DD '
2016-05-04 15:49:50
megi65
mggi .. kolejna porcja muufin wyjechała z piekarnika ...
2016-05-04 15:50:14
megi65
tym razem z orzeszkami laskowymi , twarogiem i białą czekoladą ...
2016-05-04 16:04:49
Gluba666
miło znów widzieć Bahusa :)
2016-05-04 16:17:50
mggi63
Bahus witaj :-)
2016-05-04 16:18:25
mggi63
meguś a foty gdzie ??
2016-05-04 16:25:22
Beata500
Cześć deszczowo
2016-05-04 16:27:47
Beata500
nic to, od jutroponoć ma byc i u mnie ładnie
2016-05-04 17:48:50
megi65
mggi ... muffiny to wersja robocza ... to śniadaniówki a nie przed obiektyw ...
2016-05-04 17:49:01
megi65
ja jauż ma ładnie ...
2016-05-04 17:56:00
mggi63
oj tam,oj tam żadne robocze tez pod obiektyw wejdą :-) a nie tylko z bezikami ;-)
2016-05-04 18:08:06
megi65
bez makijazu ... to nie liczy się ...
2016-05-04 18:08:22
megi65
moze juyto mggi .. strzele cuś do Ciebie ....
2016-05-04 18:09:04
megi65
znowu bałagan w kuchni .... po obiezdie była sjesta ... to teraz trzeba popracować ..
2016-05-04 19:43:06
iwciaG
qrcze tysz dziś szukałam tych fotek Megusiowych z muffunkami....:D
2016-05-04 19:43:22
iwciaG
muffinkami :DD
2016-05-04 19:51:29
mggi63
a no widzisz megi nie tylko jaaa taka roszczeniowa :-)
2016-05-04 20:17:19
iwciaG
dobrej nocki:))
2016-05-04 20:47:34
mggi63
branoc do
2016-05-04 20:47:59
mggi63
dobranoc :-)
2016-05-04 20:48:41
mggi63
literki głupieją :-P
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij