Jesteś tutaj: Strona główna / Forum / Kuchenne porady / Ratunku, czy ktos ma przepis na piernik na moczke?

Forum

Ratunku, czy ktos ma przepis na piernik na moczke?

Autor: happy-end
Data: 2010-12-12 20:44:27

Jak w temacie. Mieszkam za granica i niestety paczka juz do mnie z Polski nie dojdzie przed Swietami. Mama miala mi przyslac piernik na moczke, a tutaj gdzie jestem, nie ma szans na kupienie tego specjalu. Moze ktos ma przepis na taki piernik? :)

Data: 2010-12-12 21:57:48

A mozna wiedziec gdzie mieszkasz?
Jesli bys mieszkala w Niemczech ,to byl taki piernik ,bez niczego w sieci sklepow Rewe.To byl taki kawalek piernika do przelozenia i oblania ewentualnie polewa,w kazdym razie tak wygladalo.Byl wielkosci,jak ciasto z mniejszej keksowki.
Ewentualnie w piekarniach mozna dostac przed swietami wlasnie taki piernik,czesto z naklejonym mikolajem z papieru.

Autor: happy-end
Data: 2010-12-13 03:22:26

Mieszkam w Belfascie niestety. :(

Autor: ursula
Data: 2010-12-13 04:48:59

witaj happy-end,
nie mialam pojecia o co pytasz, wiec z ciekawosci sprawdzilam i wszedzie pisze, ze to zwyczajny, ciemny piernik, tylko dobrze wysuszony:

"Bazą do moczki jest piernik, zwykły ciemny bakaliowy piernik, który najczęściej w polskiej kuchni robi się w czasie Wielkanocy i Świąt Bożego Narodzenia. Tradycyjnie było tak, że specjalny kawałek tego piernika zostawiało się z zamysłem, by na przyszły rok był dla moczki. Dziś można kupić „gotowca" w sklepach na Śląsku (nazywa się to: piernik do moczki), w Krakowie nie spotkałem, znalazłem coś „na kształt" i to „coś" było bardzo przyzwoite. Tenże piernik, odstawiony, zeschnięty, przed przygotowaniem moczki, moczyło się w niewielkiej ilości przegotowanej, letniej wody, tak by zmiękł całkowicie (moczenie i już się wszystko wyjaśniło), aby dało się go przetrzeć przez sito. Po przetarciu przez sito kleista maź, która jest efektem, staje się podstawą do moczki.",

http://www.wielkiezarcie.com/recipe13485.html - to jest przepis na moczke, a w komentarzach:
"Sweetya ja kupuje piernik świąteczny on jest taki podłużny i raczej wąski potem kroję go sobie na grubsze plastry i susze na kaloryferze a moczka jest przepyszna ja robię ją tylko raz w roku na święta ale warto czekać. Pozdrawiam",

wybierz wiec jakis przepis na piernik (na ten co ja robie, juz jest za pozno),  potem go dobrze wysusz i zrob swoja moczke,
mam nadzieje, ze troche pomoglam,
pozdrawiam swiatecznie

Data: 2010-12-13 22:00:02

Ursulo,niedawno na ten temat bylo w watku-"Po raz pierwszy na swiatecznym stole"-przeczytaj sobie moja wypowiedz 33 i 34 tam wlasnie wyjasnialam co to moczka,a w drugim jest link,do strony ,gdzie pan owa moczke gotuje..


http://www.wielkiezarcie.com/forumThread.php?id=390669&post=391164 

Autor: ursula
Data: 2010-12-13 05:03:09
Autor: happy-end
Data: 2010-12-13 15:31:02

Dziekuje za pomoc Ursula :) Tak, ja wiem, ze to jest zwykly piernik bez dodatkow, przegladnelam juz wczesniej przepisy, ktore mi podalas, a takze chyba wszystkie inne na pierniki z WZ. Niestety to nie to samo. To sa takie miekkie ciasta wg mnie, a ten piernik jest specyficzny. Ale chyba znalazlam rozwiazanie. Kolezanka poradzila mi kupic pierniczki tzw.Katarzynki zwykle albo w czekoladzie, bo one sa bardzo podobne w smaku i wygladzie do piernika na moczke. A moge je tutaj dostac w polskim sklepie. Pozdrawiam wszystkich, ktorzy lubia moczke i tych, ktorzy nie wiedza co to jest lub nie lubia - tez :) Wesolych Swiat!

Wyjec

2015-05-01 11:16:11
Bahati
Na lato jak znalazl :)
2015-05-01 11:20:59
olaala
Dzięki :)idę robić
2015-05-01 12:15:16
megi65
ola dopierto
2015-05-01 12:16:01
megi65
dzisiaj przeczytałam zaproszenie na torcik ...
2015-05-01 18:10:26
megi65
hej Makuś ...
2015-05-01 18:10:48
megi65
małgoś ..... rogaliczki fajne ....
2015-05-01 18:11:17
megi65
zasatanawiam sie .. czy tworzysz proze do was czy kije w łapkę ....
2015-05-01 18:11:32
megi65
an . aguś ... poczekacie ... prawda ?
2015-05-01 18:14:11
anrubi
Megi65, PW i też lecę z Tobą :))
2015-05-01 20:13:50
megi65
prysznic i odrabiam lekcje .... :))) ambitnie ..
2015-05-01 20:14:48
megi65
skróciłam trasę ale było piknie ... zachód słońca , polna dróżka wsród kwitnacych rzepaków ...
2015-05-01 20:15:11
megi65
z oddali krecace sie witaraczki .. domki i nowe bloki ...
2015-05-01 20:15:30
megi65
szpital nie koniecznie na peryferiach ....
2015-05-01 20:17:23
megi65
dymki grillowe ..
2015-05-01 20:18:27
a.
Cześć :)
2015-05-01 20:18:52
a.
dymiki grillowe... nie moje klimaty...
2015-05-01 20:28:17
megi65
a.. moje też nie ..... ale wyczułam i dymek z marychy .. :))
2015-05-01 20:28:52
megi65
w dwóch przypadkach .... ''młodzi w dolince z psiakami na spacerze ''
2015-05-01 20:29:44
megi65
i przy działce na imprezce grilowej .. ale grill to raczej jako zasłona dymna ...
2015-05-01 20:29:53
megi65
i pies też .. jako zasłona .. :))
2015-05-01 20:30:38
megi65
a. jak masz wolna chwilę .. ( bo ja odrabiam zaległości ) .. co tam u Ciebie ...
2015-05-01 20:30:45
megi65
nowego i dobrego .. :DD
2015-05-01 20:38:56
a.
sajgon :D
2015-05-01 20:40:54
a.
w pracy duży ruch :) fajnie bo widaćefekt czterech lat bardzo ciężkiej pracy (teraz to pewnie wszytko sz.. trafi...)
2015-05-01 20:41:22
a.
oswajam się z myślą o przeprowadzce na koniec roku..
2015-05-01 20:42:05
a.
ale kwiatki i tak dziś posiałam, jutro warzywa jak pogoda pozwoli w najbliższej przyszłości jeszcze jest plan na okna ;)
2015-05-01 20:43:05
a.
teraz myślę co by upiec na jutro do znajomych, chyba jutro jakieś ciasteczka z małą poczynimy
2015-05-01 21:08:27
Bahati
Czesc :) pieke sernik eksperymentalny. Zobaczymy, czy jadalny. :) zaraz zagonie dzieciory 4 spac zrobie sobie filizanke rooibos i skoncze ksiazke tego tygodnia.
2015-05-01 21:11:44
anrubi
A piechu co porabia?
2015-05-01 21:13:01
mggi63
no jak to co? spi bo to malutkie :)
2015-05-01 21:13:37
anrubi
Ciebie nie pytałam...
2015-05-01 21:14:08
mggi63
ale ja odpowiedziałam :)
2015-05-01 21:14:14
mggi63
nie pasi??
2015-05-01 21:14:28
anrubi
Chyba że masz czworonoga :)
2015-05-01 21:14:43
mggi63
nieeeeeee;(((
2015-05-01 21:15:58
mggi63
megi....jakos szału szczególnego z rogalikami nie było....dla mnie az tak rewelacyjne nie są....ot jak rogaliko i tyle....
2015-05-01 21:16:22
mggi63
ja robiłam juz jakis czas temu....
2015-05-01 21:16:56
mggi63
ale wiesz ja jestem nierogalowa i niedriżdżówkowa....niebułkowa itd....
2015-05-01 21:17:13
mggi63
mnie trudno dogodzic w tym wzgledzie:)
2015-05-01 21:17:38
mggi63
oj bo ja to taka jestem dziwaczna....
2015-05-01 21:17:56
mggi63
ale babeczka Bahatkowa mi smakowała:)
2015-05-01 21:18:23
mggi63
wybredna jestem po prostu i tyle....
2015-05-01 21:19:18
Bahati
Moja babeczka? Ktora? Aaa psisko sie wlasnie wynioslo z poducha do pokoju dzieci
2015-05-01 21:23:15
mggi63
Bahatkowe maslankowe :D
2015-05-01 21:23:56
Bahati
Aaaa :)
2015-05-01 21:24:20
mggi63
nawet mojej babci (mamusce) smakowała
2015-05-01 21:26:29
anrubi
Mggi, Ty do mamy mówisz babciu czy jak?
2015-05-01 21:27:45
anrubi
...czy chodzi o Twoją babcię?
2015-05-01 21:28:23
mggi63
no co Ty....:D
2015-05-01 21:28:38
Bahati
W sumie co za roznica, grunt ze smakowalo.
2015-05-01 21:29:47
mggi63
no róznica taka,że nie wszystkie babeczki mi smakuja :)
2015-05-01 21:29:56
mggi63
dla mnie to wazne....
2015-05-01 21:30:27
mggi63
no i mojej Magdzie równiez smakowała a to jest ekspert nr 1 :)
2015-05-01 21:30:30
Bahati
Jakbys lubila drozdzowe to polecilabym moja w 4 smakach
2015-05-01 21:30:54
mggi63
ale w przepisach nie masz?
2015-05-01 21:31:32
Bahati
Sernik pieknie nie wyrosl, plaski jak stol i o to chodzilo
2015-05-01 21:31:54
Bahati
Naladowany orzechami, toffee, czekolada pachnie oblednie
2015-05-01 21:32:29
Bahati
Nie mam, dopiero dwa tni temu obmyslilam
2015-05-01 21:32:36
mggi63
ulalalala :)
2015-05-01 21:32:48
Bahati
No jakos powalajacych zdjec nie zrobilam, tyle co ajpadem
2015-05-01 21:33:42
Bahati
Jutro znow na randke ide wieczorem...rozszalal mi sie maz. Twierdzi, ze po tylu latach cos mi ske nalezy od zycia :)
2015-05-01 21:34:41
Bahati
A w przyszlym tygodniu juz 26-30 stopni, w szkole strajk, jedziemy z moja przyjaciolka w gory sie porelaksowac...z 4 dzieci i psem...dziwne pojecie relaksu
2015-05-01 21:35:27
mggi63
Bahati a z kim dzieciatka jak Wy na randce?
2015-05-01 21:35:52
mggi63
no to faktycznie trudno to nazwac wypoczynkiem:)
2015-05-01 21:38:21
Bahati
U Dory spia u kolezanki wszystkie 3 i nawet pies sie wybiera, bo to maskotka przegrzeczna
2015-05-01 21:39:38
Bahati
W zeszlym tygodniu spakowala sie nawet mala, o 18 w piatek juz sie wyniosly, wrocily w sobote po 11 z kolezanka i teraz bedzie tak samo...tylko kolezanka bedzie u nas od 11 pozniej wybywaja o 18 imwtacaja we 4 w niedziele
2015-05-01 21:42:10
mggi63
aaa wymiana :)
2015-05-01 21:42:51
mggi63
ale to dobrze bo to jest potrzebna taka samotnosc chwilowa chociaz dla Ciebie :)
2015-05-01 21:47:26
Bahati
Dokladnie :) wymieniamy sie dzieciakami w celach wypoczynkowych a raz w miesiacu ruszamy same na podboj swiata zostawiajc dzieci z tatusiami
2015-05-01 21:49:33
megi65
małgoś ... ja spoko dałam więcej śmietany i 3 łychy cukru pudru do ciasta ..
2015-05-01 21:49:56
megi65
oczywiscie sól to podstawa każdego ciacha ...
2015-05-01 21:52:28
megi65
zrób kiedyś z cukrem demarara ...
2015-05-01 21:52:47
Bahati
Te krucho drozdzowe rogaliki? No takie... Zwykle, szalu nie ma, szybko sie robi i da sie zjesc ale wyzyny kulinarne to nie sa, jak murzynek czy babka piaskowa po prostu, ta kategoria.
2015-05-01 21:53:01
megi65
eksperymentaknie włozyłam pół kosteczki gorzkiej czeko i serek waniliowy ....
2015-05-01 21:53:47
megi65
pyszny srodek ...ale wiem ze ty wybierasz śledzika .. to daj rybke .. :DD
2015-05-01 21:55:13
megi65
oo as ... miło Ciebie widzieć ....
2015-05-01 21:55:44
megi65
co dobrego porabiasz w majówkę ... albo co tworzysz w kuchni ..?
2015-05-01 22:00:59
as
Witam. Nic nie tworzę ciekawego
2015-05-01 22:43:00
megi65
as to moze jutro ... wycieczka rodzinna , spacer lub ciacho .. ?
2015-05-01 22:43:09
megi65
dobranoc....
2015-05-01 22:46:32
Bahati
Dibranoc :)
2015-05-02 07:25:05
megi65
dziey
2015-05-02 07:25:50
megi65
dzień dobry i to bardzo slonecznie
2015-05-02 07:40:51
Bahati
Dzien dobry :)
2015-05-02 07:55:02
Beata500
Dobry dzień.
2015-05-02 07:55:19
Beata500
Witam słonecznie po rannym przymrozku.
2015-05-02 07:55:43
Beata500
Ja dzisiaj w pracy. taki los.
2015-05-02 08:07:42
anrubi
Dzień dobry :) Beato, będzie świeży grosz :) Ja lubię niedzielę w pracy, bo 'tłusta' :))
2015-05-02 08:15:01
anrubi
To jurto, tymczasem wyjazdówka i odpoczynek wśród zieleni na ciocinej działeczce :)
2015-05-02 09:16:49
Bahati
Lece na warzywka poki sie nie zawinely :)
2015-05-02 09:27:48
iwciaG
doberek:))
2015-05-02 09:29:49
Gluba666
Dzień dobry :)
2015-05-02 09:29:59
Gluba666
ja też w pracy :)
2015-05-02 09:30:50
iwciaG
a ja do pracy....ale takiej miłej....bo do ogrodu:))
2015-05-02 10:02:44
Bahati
A ja do garow :)
2015-05-02 10:14:44
Gluba666
tyż fajnie :)
2015-05-02 10:35:58
mggi63
dzień dobry :-)
2015-05-02 10:37:25
mggi63
a ja tłukę síe w autobusie jadę na zakupki do centrów
2015-05-02 10:38:06
mggi63
pogoda mi odpowiada jest git
2015-05-02 10:39:56
mggi63
mojej mamie rogaliki smakowaly
2015-05-02 10:40:51
mggi63
a w ogole to dzisiaj smaczniejsze no malo slodkie
2015-05-02 10:42:02
mggi63
megi jakbym dodala jeszcze smietany to ciasto by bylo luzniaste bardzo
2015-05-02 10:42:45
mggi63
zaleý jaka mąkę mamy ;-)
2015-05-02 10:43:37
mggi63
starsza corka zabrala rogaliki na grill
2015-05-02 10:44:12
mggi63
no nie zeby zgrillowac :-D
2015-05-02 12:40:39
megi65
aco tam .. i rogale można ..
2015-05-02 12:40:59
megi65
fakt .. mąki sa bardzo róznej jakości ...
2015-05-02 12:41:23
megi65
test stanowi biszkopt ..... już wykluczyłam kilka ...
2015-05-02 12:41:46
megi65
stawiam na .... Królową Polskich Mąk ... i zawsze sukces .
2015-05-02 12:42:21
megi65
odradzam ....Babuni ... biszkopt zawsze niski a drożdżowe kluskowe ...
2015-05-02 12:43:27
megi65
oczywiście można i Szymanowskie i z Kopytkowa ... albo z młyny wodnego ....
2015-05-02 12:44:00
megi65
tylko .... po co przepłacać ... jak można w dobrej cenie osiągnąc te sam wynik ... czyli ciacho . :))
2015-05-02 13:03:57
olaala
Witaj...Megi ja zawsze używam mąki Basi...jestem zadowolona...
2015-05-02 13:04:44
olaala
a Kopytkowa...to taka oryginalna nazwa?
2015-05-02 15:10:45
Dżanina Fonda
witam wszystkich.... i wracam do gości :))))
2015-05-02 15:17:36
janeczka669
dzien dobry wszystkim
2015-05-02 15:18:25
janeczka669
chcialam sie usmiechnac i nie wyszlo
2015-05-02 15:20:44
janeczka669
cos mi sie w klawiaturce popieprzylo
2015-05-02 15:25:03
janeczka669
i ciezko mi pisac
2015-05-02 15:25:26
janeczka669
nie wiem dlacyego tak mam tzlko tutaj
2015-05-02 17:34:46
megi65
ups.. z Kopytowa ...
2015-05-02 17:35:05
megi65
Jasiu .. to my sie do Ciebie usmiechamy ..
2015-05-02 17:35:55
megi65
wróciłam ze wsi .. wiatr mnie owiał ...
2015-05-02 19:07:19
janeczka669
chyba już się wszystko naprawiło
2015-05-02 19:07:51
janeczka669
więc posyłam wam szerokiego banana :)))
2015-05-02 19:08:28
janeczka669
i idę tworzyć szybkiego piernika
2015-05-02 19:17:36
olaala
Aha..z Kopytowa...znalazłam:)
2015-05-02 21:21:36
megi65
dobranoc ,,, do jutrzejszego wieczora ...
2015-05-02 21:28:53
anrubi
Megi, miałam piękny dzień :) Wam szczęśliwej podróży, wracaj tu szybko!
2015-05-02 22:04:11
mggi63
dokładnie Bahati wyzyny kulinarne to nie są...ja może nie jestem ekspert cukierniczy ale swój smak mam i byle gnieciuch mnie niestety nie zadowoli...moze dlatego,że właśnie nie jadam takowych specjałów :)
2015-05-02 22:04:30
mggi63
....nałogowo :)
2015-05-02 22:05:11
mggi63
jezeli juz mam zjeść to wolę z górnej półki :)
2015-05-02 22:05:44
mggi63
no taka jestem....nic na to nie poradzę....
2015-05-02 22:07:16
mggi63
dzisiaj zakupiłam sobie torbę była przecena z 125 zł a zapłaciłam 24 :) i adidaski tez z 130 a zapłaciłam 50 :D
2015-05-02 22:07:49
mggi63
sponiewierały mnie te wojaze sklepowe.....
2015-05-02 22:39:25
mggi63
dobranoc:)
2015-05-03 06:44:14
Dżanina Fonda
Heloł wszystkim.... odpoczęliście
2015-05-03 06:57:35
Dżanina Fonda
??
2015-05-03 06:58:04
Dżanina Fonda
E tam... wszyscy zmęczeni.. jeszcze śpią... :D
2015-05-03 07:45:21
mggi63
dzień dobry :-)
2015-05-03 07:45:46
mggi63
ja nie spię !
2015-05-03 08:08:36
Gluba666
Dzień dobry :)
2015-05-03 09:40:03
Bahati
Dzien dobry. Wrocilismy do domu o 3.30 :) rewelacyjny wieczor. :)
2015-05-03 11:41:51
mggi63
czyli randka udana ;-)
2015-05-03 11:56:41
makusia
witam:) ciut niewyspana, robiłam w nocy tort dla Zuzy :) kończy dzisiaj 6 latek :)
2015-05-03 14:16:15
Beata500
witam. A ja mam weekendd pt. stary , chory pies. Zazdroszczę Bahati malucha. Cóż Maxi też mi dała przez te lata wiele radości, a teraz przyszła pora na rewanż z naszej strony.
2015-05-03 18:00:16
Dżanina Fonda
Współczuję, Beatko. Wiem, jak to jest mieć starowinkę w domu. Lotka ma 13 lat i się dość szybko "sypie". :(
2015-05-03 18:06:22
Beata500
Tak mysle, że chyba w tym roku nie mam co planowac nawet krótkich wyjazdów. zawsze rodzice zostawali u nas , ale z racji na ich wiek, nie będę ich obarczać .
2015-05-03 18:06:53
Beata500
Oj, to twoja lotka też wiekowa panienka.
2015-05-03 18:07:06
Beata500
Lotka
    makusia: witam:) ciut niewyspana, robiłam w nocy tort dla Zuzy :) kończy dzisiaj 6 latek :)
    Beata500: witam. A ja mam weekendd pt. stary , chory pies. Zazdroszczę Bahati malucha. Cóż Maxi też mi dała przez te lata wiele radości, a teraz przyszła pora na rewanż z naszej strony.
    Dżanina Fonda: Współczuję, Beatko. Wiem, jak to jest mieć starowinkę w domu. Lotka ma 13 lat i się dość szybko "sypie". :(
    Beata500: Tak mysle, że chyba w tym roku nie mam co planowac nawet krótkich wyjazdów. zawsze rodzice zostawali u nas , ale z racji na ich wiek, nie będę ich obarczać .
    Beata500: Oj, to twoja lotka też wiekowa panienka.
    Beata500: Lotka

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63726 przepisów
1210 artykułów
260957 opinii
534801 wypowiedzi na forum
141915 zdjęć
70318 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij