Pomyłka !!! Chodzi o surowy por tylko posolony i odciśnięty.
Co do sałatki to ja również jadłam taką jak napisaliście w komentarzach bo akurat sie złożyło ze byłam w Bułgari ale przepis pisałam wcześniej przed pobytem w Bułgari a taką sałatkę pod nazwą "Szopska" jak napisałam w przepisie jadłam w Krakowie w restauracji więc po pobycie w Bułgarii też jestem trochę zdziwiona składem tejże sałatki.