Komentarze wystawione przez użytkownika krysia64

krysia64 (2017-02-01 15:25)

magdalena32, przepraszam ale nie zauważyłam Twojego pytania.

Ja niestety nie robiłam tego chleba na zakwasie.

ekkore, dziękuję za odpowiedż :)

pozdrawiam cieplutko

krysia64 (2015-12-12 12:20)

Pięknie podane.

Warto wypróbować taką wersję .

Dziękuję za inspirację

krysia64 (2015-01-07 20:47)

Oooo Dorotko, i już wiem jak wykorzystam wałęsający się po lodówce  płat ciasta francuskiego.
A i łosoś też leżakuje , hmmmm super pomysł. Jak zrobię to się pochwale , aaa co :)))

krysia64 (2014-12-09 23:30)

Dziamulka,
Nigdy nie wyszedł mi zakalec, jestem zaskoczona, ale jak pisze Janeczka 669, może wina tkwi  w mące, a raczej w jej chłonności, ja czasem dosypuje trochę mąki by ciasto było bardziej klejące.Tu zależy chyba faktycznie od producenta mąki.
Ostatnio przełożyłam ciasto do dwóch równych foremek, tych większych i też było dobrze.
Trzymam kciuki byś się nie zrażała :) ...w końcu wyjdzie dobrze :)
Pozdrawiam Cię serdecznie

krysia64 (2012-05-25 23:39)

No to się zabieram za te pierożki jutro.

Zobaczymy jak mi wyjdą :)

krysia64 (2012-05-19 10:25)

Denuve007,

W przepisie jest podane ogólnie by dodać wszystkie skladniki na masę .(w opisie wykonania..."a do drugiej dodac składniki na masę")- które są podane w składnikach.

pozdrawiam

krysia64 (2012-04-09 21:03)

malaka27,ciasto rozwałkowuję w miarę na okrągły placek, i zawijam od szerszego brzegu lekko formując półksieżyc ,pod spodem zawsze zostawiam ogonek by sie nie wywijał podczas pieczenia ,to nic trudnego :)
pozdrawiam

krysia64 (2012-03-26 15:45)

mala1219, keksówki mają wymiary :

11x25 cmoraz wieksza 11x35 cm, a chleb możesz jak najbardziej mrozić.Czasami mi zostaje i mrożę , jest taki sam w smaku jak przed zamrożeniem .

pozdrawiam :)

krysia64 (2012-01-29 20:15)

Maurin,

Ja daję śmietanę kwaśną .

Ostatnio zamiast śmietany daje jogurt naturalny i są rewelwacyjne :).

pozdrawiam

krysia64 (2012-01-26 13:50)

Latte,

Przyznaje , nie robiłam z drożdży w proszku ,

Ale myślę ze powinien chleb  wyrosnać tak jak trzeba.W koncu drozdze to drożdzę .

Podziel się opinią co Ci wyszło przy suchych drożdzach.

pozdrawiam

Krystyna

krysia64 (2012-01-18 20:18)

Dzikol,

Ja osobiście nie piekłam bez tych dodatków, może płatki owsiane zastąp otrebami itp.

Bez tego być może  wyjdzie Ci gliniasty chleb,trudno mi odpowiedziec  na to pytanie, gdyż nie praktykowałam w taki sposób.

Ale jestem ciekawa co Ci wyjdzie z tych kombinacji, daj znać ...podziel sie uwagami :-)

pozdrawiam i powodzenia ;)

krysia64 (2012-01-13 19:56)

Witaj Elunia79,

Chleb fatycznie podczas wyrabiania się klei do rąk, ale da się wyrobić.

Podczas formowania kształtu chlebka ja lekko obsypywałam dłonie mąką.

Jak dodasz mąki za dużo zrobi się bardzo twardy.

Życze powodzenia :-)

krysia64 (2012-01-07 17:20)

amozik, biszkopt minimalnie opada  około 1,5 cm z wysokości.

Robię go już od wieków i jest dla mnie niezawodny :-)

pozdrawiam

krysia64 (2012-01-07 13:53)

Monia20.06, nie piekłam skrzydełek w rekawie.W/g mnie sa one zbyt małe i miękkie by je piec w rękawie, straci się wówczas ten pieczony smaczek.

W rękawie będą poprostu duszone.

Ale jestem ciekawa co Ci wyjdzie z takiej kombinacji :-)

pozdrawiam :-)

krysia64 (2012-01-07 13:48)

Monia20.06

Ja kupuję zawsze duże opakowanie 400g i zużywam jednorazowo ok. połowy biszkoptów.

Taniej wychodzi przy kupnie duzego opakowania,bo masz je na 2 razy :-)

pozdrawiam :-)