Zrobiłam dziś z ciemnym ciastem i jak sabia w tortownicy-bardzo dobry.Wierzch polałam polewą i posypałam wiórkami
Ja drożdże krusze na mąke (wcześniej wymieszaną z ziarnami i solą i cukrem) i dolewam wodę(ciepłą nie gorącą)-wszystko mieszam rękoma ok 2-3 min.Drożdzy nie wyczuwam a też nie jestem fanką zbyt mocnego akcentu drożdżowego
Ponownie polecam to ciasto-jak dla mnie i mojej rodziny najlepsze .Nawet jeśli robię pizzę na obiad to połowę ciasta wykładam na blachę(wolę cieńsze spody) a drugą połowę zostawiam w misce , przykrywam talerzykiem i wstawiam do lodówki nawt na 2-3 godz (bo mój mąż póżno wraca a chcę żeby miał świerzutką pizzę)i w lodówce jeszcze wyrasta dość intensywnie nic nie traci na smaku a nawet zyskuje,można przygotować to ciasto kilka godzin wcześniej np.przed pracą a potem tylko siup na blaszkę i mamy cud kolację BOSKA TA PIZZA Dzięki APRIL74:)
droga Hanko Nie wiem dlaczego Chlebek wyszedł ci zakalcowaty -mi zawsze wychodzi.Czy wstawiałaś zawsze do nagrzanego piekarnika?Może w tym tkwi przyczyna?
Bardzo pyszne ciasto-wygląda równie efektownie a najlepsze wg mnie na 2-3 dzień jak paski ciasta zwilgotnieją polecam na 100%:)
Tak chlebek wkładam do nagrzanego piekarnika
wenndy55 jest mi bardzo miło że chlebek na stałe zagościł w waszym domu.Ja piekę ostatnio ten chlebek w temp.180 st z włączonym termoobiegiem tylko przez 40-45 min i tez jest bardzo dobry .Pozdrawiam serdecznie:)
Dziękuję za odpwiedż
przymierzam sie do zrobienia tego ciasta ale mam pytanko-czy na drugi dzień lub trzeci od zrobienia alkohol jest jeszcze wyczuwalny?Czy smak ciasta jest taki sam?
zrobiłam dziś-bardzo dobre ale następnym razem spód zrobię z cienkiego biszkoptu taki bardziej mi odpowiada
Wspaniały przepis-robiłam już kilkakrotnie-zawsze pyszna pizza
Pyszna.Dodałam pół ząbka czosnku dla podkreślenia smaku a następnym razem zrobię ze szczypiorkiem.Przepis podałam tez mojej siostrze i ona też stwierdziła ze sałatka rewelacyjna:)
Juz ląduje w ulubionych-uwielbiam wszystko co kawowe a to dodatkowo wygląda cudnie:)
u mnie tez zawsze sie jada sałate w tej wersji-przekonałam nawet męża bo jego mama robiła tylko na słono więc jak jadł pierwszy raz to się zdziwił ale mu bardzo smakowała POLECAM bo bardzodobra tylko ja używam troszkę chudszej śmietanki np.18%