Komentarze wystawione przez użytkownika otaka

otaka (2009-06-08 20:37)

Średnia tortownica fatycznie ma 26 cm. Ostatnio do wiśnie dodałam odrobinę kisielku zrobionego z soku wiśniowego z dodatkiem wiśniówki. Też było całkiem niezłe.

otaka (2009-03-14 21:06)

Oczywiście przepis jest na średnią tortownicę.

otaka (2009-02-05 22:03)

Ile to jest 0.5 serka mascarpone, pół opakowania? Ale jakiego pod względem wagowym?

otaka (2009-02-05 21:52)

Jaka ma być blacha dla tej proporcji składników?

otaka (2008-12-13 21:13)

Do tej pory nie zdarzyło mi się, aby masa się rozpłynęła. Ważne, aby śmietana była 36% i mocno schłodzona. Kupuję żółty kartonik z Łowicza. Masa czekoladowa musi byś wystudzona. Dodajesz masę czekoladową i nadal miksujesz przez chwilę. Żelatyny nie potrzeba. Czekolada nada konsystencji masie. Za pierwszym razem też miałam podobne wątpliwości. Ewentualnie, gdyby okazało się, że masa w pierwszej chwili jest za rzadka, to trzeba ją włożyć do lodówki na trochę. Na pewno się stężeje.

otaka (2008-12-11 21:14)

Nie napisałam, że nie zrozumiałam przepisu (suomi81 czytaj ze zrozumieniem). Jeśli komuś smakują przepisy, to życzę smacznego. Ja wolę jeść potrawy. To tyle na temat komunikatywności wypowiedzi.

49marysia - przekazałam Ci swoje odczucia co do odbioru treści. Nie neguję wartości przepisu.

otaka (2008-12-10 20:52)

Bardzo trudno się to czyta. Zrezygnuj z tych zdrobnień, zrób większe odstępy pomiędzy kolejnymi etapami przygotowania potrawy, przepis będzie bardziej komunikatywny. Przecież piszesz do dorosłych, a nie do przedszkolaków.

otaka (2008-11-09 21:58)

Ja robię takie kotlety, ale  bez kapusty. Wydaje mi się, że są bardziej zwarte i nie rozpadają się, jeśli ziemniaki ugotowane są dzień wcześniej.

otaka (2008-08-13 22:38)

otaka (2008-06-22 16:01)

Czy ten sposób nadaje się do innych ryb?

otaka (2008-05-28 21:49)

Ciekawe bardzo, tylko nie wiem jakie ilości składników trzeba wziąć.

otaka (2008-04-15 23:04)

Ciekawe, poczekam na świeży szpinak i spróbuję.

otaka (2008-04-07 11:56)

Dzięki za uznanie.

otaka (2008-04-04 18:20)

A skąd wziąć zakwas?

otaka (2008-04-04 14:10)

Ląduje w ulubionych.Pozdrawiam