Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika ewelinasarnecka

Komentarze wystawione przez użytkownika ewelinasarnecka

ewelinasarnecka
Przepis
Croissant
3.9k
7
2
salecynka
ewelinasarnecka

(2010-08-26 23:36)

Nie wiem kto od kogo zerżnął, ale przepis jest jota w jotę taki jak na 'Kwestii Smaku' ;)

Fot. Magdal, Flan-doskonały deser
Flan-doskonały deser
29.4k
171
19
Magdal
ewelinasarnecka

(2009-09-22 14:33)

A jak taki deserek ma się do Creme brule? Chodzi mi o smak.

Fot. ewelinasarnecka, Creme Brule - Przypalony krem /Deser francuski/
Creme Brule - Przypalony krem /Deser francuski/
28k
211
16
ewelinasarnecka
ewelinasarnecka

(2009-09-22 14:15)

O rany.. Dopiero teraz zauważyłam tę różnice waniliowy a wanilinowy.. W życiu nie zwróciłabym na to uwagi! Masz oko ;) W takim razie rzeczywiście chodzi mi o ten waniliowy. Sama w sklepie spotykam się tylko z tymi wanilinowymi, stąd błąd w przepisie. Dzięki! Już to naprawiam

Fot. ewelinasarnecka, Sushi - zakupy, co trzeba mieć, by robić sushi samemu
Sushi - zakupy, co trzeba mieć, by robić sushi samemu
108k
54
20
ewelinasarnecka
ewelinasarnecka

(2009-09-22 14:12)

Napisałam do moderatora i to naprawił :) Dziękuję za zwrócenie mi na to uwagi! Pozdrawiam!

ewelinasarnecka

(2009-09-21 21:23)

Mari, ten komentarz miał być w dyskusji. Okazuje się, że niektórzy wogóle nie widza tego przepisu :(

ewelinasarnecka

(2009-09-21 21:21)

Jak to?? Nie masz treści po stronie "przepis"? Tam wypisałam produkty potrzebne do sushi wraz z poradami.. Sporo tego wyszło. Nie wiem co się dzieje, chyba zgłoszę problem do administratora, bo części osób się to wyświetla, a części nie...

ewelinasarnecka

(2009-09-21 21:21)

Jak to?? Nie masz treści po stronie "przepis"? Tam wypisałam produkty potrzebne do sushi wraz z poradami.. Sporo tego wyszło. Nie wiem co się dzieje, chyba zgłoszę problem do administratora, bo części osób się to wyświetla, a części nie...

ewelinasarnecka

(2009-09-21 17:13)

Nonka nie wiem czy do końca rozumiem, ale wszystkie te składniki są wymienione po prawej stronie :) A bagażowy niech sobie to potem nosi, a co ;)

Fot. ewelinasarnecka, Creme Brule - Przypalony krem /Deser francuski/
Creme Brule - Przypalony krem /Deser francuski/
28k
211
16
ewelinasarnecka
ewelinasarnecka

(2009-09-21 17:06)

Mam na mysli ten cukier w którym są pesteczki wanilii. Widać tam czarne drobinki. W cukrze waniliowym tego nie ma. Ja go kupiłam pod nazwą "cukier z prawdziwą wanilią"

Fot. ewelinasarnecka, Sushi - zakupy, co trzeba mieć, by robić sushi samemu
Sushi - zakupy, co trzeba mieć, by robić sushi samemu
108k
54
20
ewelinasarnecka
ewelinasarnecka

(2009-09-21 12:27)

Mari, nie mam pojęcia czemu Ci się nie wyświetla prawidłowo.. W składnikach powinna być torba na zakupy i portfel;) Wciąż tak masz?

Skolopendro pomyślałam sobie, że skoro zamieściłam też przepisy na inne elementy do sushi, to ułatwię Wam wyszukiwanie. Teraz wszystko jest w jednym miejscu i mam wrażenie, że chyba tak jest wygodniej :)

Doroto, masz 100% racji z tymi standardami świeżości. To co serwują w niektórych barach to po prostu zgroza. Ale tak jak pisałam są sklepy, które sprzedają ryby i owoce morza z przeznaczeniem na sushi. Kupując w takich nigdy się jeszcze nie zawiodłam. A propo łososia; oczywiście sushi generalnie robi się z surowizny, ale ostatnio jest dosyć popularna wersja maków z pieczonym łososiem:) Podobno nie jest to Europejskie ulepszenie, a pomysł samych Japończyków. Zresztą właśnie na takich makach zakochałam się w sushi. Teraz jem i takie i takie :)

Fot. ewelinasarnecka, Creme Brule - Przypalony krem /Deser francuski/
Creme Brule - Przypalony krem /Deser francuski/
28k
211
16
ewelinasarnecka
ewelinasarnecka

(2009-08-25 19:08)

Cała przyjemność po mojej stronie :) Czekam na relację z ucztowania i życzę powodzenia. Chociaż to drugie na pewno nie będzie potrzebne:)

Fot. anay, Ciasteczka musli
Ciasteczka musli
26.3k
178
13
anay
ewelinasarnecka

(2009-08-23 13:24)

Niestety klęska.. :( Nie wyszły mi te ciasteczka. Sama masa była super, ale po 15 minutach nadal były półpłynne- jak galaretka. Kolejną porcję potrzymałam dłużej w piekarniku i się przypaliły- ale nadal były gumowe.. :(

Fot. Sara_R, Blok czekoladowy doskonałe proporcje
Blok czekoladowy doskonałe proporcje
760k
1.4k
103
Sara_R
ewelinasarnecka

(2009-08-23 13:17)

U mnie to samo- wszyscy narzekają, że za dużo cukru;) Następnym razem dam tylko 1 szklankę i będzie super

Fot. kamila258, Ruskie 'trochę' inne
Ruskie 'trochę' inne
8.1k
129
12
kamila258
ewelinasarnecka

(2009-08-22 17:02)

Chciałam tylko powiedzieć autorce, że dodałam odpowiedź na pytanie przy kremie brule :) Mam nadzieję, że się przyda:) A przy okazji natknęłam sie na ten przepis i chyba się skuszę :))

Przepis
Creme Brulee - wytworny i latwy deser francuski
78.7k
122
11
bjs
ewelinasarnecka

(2009-08-22 16:58)

To ja może będę umiała coś podpowiedzieć, chociaż nie robiłam kremu według tego przepisu, tylko według oryginalnego (postaram się go zamieścić)
Ja zrobiłam krem w małych miseczkach ceramicznych, bo innych nie miałam, a te miały śliczne kształty;) Możesz też robić w szklanych, porcelanowych i każdych, które nie pękną w piekarniku.
Śmiało możesz przyrządzić w większym naczyniu, ale podzielić będzie go trudno, bo ma konsystencję, powiedzmy, budyniu i po podzieleniu będziesz serwować konsumentom papkę na talerzu ;) Pozatym krem jest słodki, więc je się go małymi porcjami. Po trzecie powinien mieć wysokość ok. 2 cm, bo wtedy są prawidłowe proporcje kremu do karmelowej skorupki. Po czwarte jeśli chcesz zwiększyć grubość kremu (czyli np. do 4 cm.) to musisz zwiększyć czas pieczenia- 50 minut to średnia dla kremu o wysokości 2 cm. Dla większej ilości najlepiej piec na tzw. oko. Po 50 minutach uderz w naczynko i sprawdzaj jak się zachowuje deser. Powinien po bokach już się nie ruszać, a na środku drgać jak galaretka :)
Ale szczerze polecam kupić sobie zestaw tanich jak barszcz małych białych miseczek, bo takie zawsze się w domu przydadzą.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij