Komentarze wystawione przez użytkownika Olusia19

Olusia19 (2015-11-02 11:34)
Zawsze tak robię. Bez jajka. Jajko nadaje twardości. Z tego ciasta można też zrobić malutki, eleganckie kopytka.

Olusia19 (2011-12-14 12:42)
Oczywiście można robić uszka z mięsem, ale Wigilia słynie z potraw BEZMIĘSNYCH, czyli postnych i jedynie wówczas ma sens, co oczywiście ma znaczenie dla osób wierzących, a nie podłączających się pod cudze świeta.

Olusia19 (2009-10-14 15:00)
Zastanawiam się, czy kurki będą miekkie... Są dość twardymi grzybami i ja je ostatnio potraktowałam szybkowarem na kilka minut dla zmiękczenia.

Olusia19 (2009-03-10 10:16)
Smaczne, ale sztuczne. Wszelkie rosołki, zupy w torebkach zawierają chemię. Minimalizuję to w kuchni na ile tylko można. Potrawkę robię tradycyjnie z kurczaka z normalnego rosołu, do ktorego dodaję zwyczajne obrane warzywa. Najważniejsze, żeby potrawa nie była kluchowata i mdła, więc do rosołu trzeba dodać sporo ziela, listka, a do sosu podsmażonej cebulki i np. ziól prowansalskich lub koperku. Czasem gotując rosoł "wielomięsny" dorzucam na końcu gotowania kawałki kurczaka; gotowane w ciemnym rosole nabierają intensywniejszego smaku.
Najbardziej aktywni
- Przepisów: 18
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 274
- Artykułów: 7
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 29
- Artykułów: 5
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 23
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 7
- Przepisów: 10
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 56
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 1