Upiekłam wczoraj chlebek i też wyszedł mi zakalec. Dałam zamiast drożdży z kostki takie instant może dlatego? Inna przyczyna to te ziarenka ... Dawałam na oko i tylko słonecznik był w przepisie - u mnie były otręby, słonecznik, mak i płatki owsiane. Piszesz, że można dowolnie kombinować z ziarenkami - ile mniej więcej jest tego wszystkiego w szklankach?