Moja rada :
- smażymy na maśle z dodatkiem oliwy ;
- wczesniej dodajemy czosnek ;
- następnie 1 minucie krewetki , wino , odrobinę soku z limonki oraz sól i pieprz ( najlepiej biały);
- na końcu zielona pietruszka .
Polecam . Oczywiście chilli jak najbardziej dla lubiących na ostro .
Przepis ok. z małymi poprawkami tzn. :
- pierwsze gotowanie ślimaków - wystarczy 20 minut ;
- drugie gotowanie ślimaków po oddzieleniu od nóżki to 1, 5 h ;
- jeżeli masło czosnkowe mamy rozgrzane i muszle gorące to nie musimy zapiekać w piekarniku jeszcze przez 45 minut .
Zajmuje to po prostu mniej czasu . Ogólnie ok.