artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
Komentarze wystawione przez użytkownika terry_85
terry_85 (2011-02-04 21:42)
Tych przypraw to rzeczywiście wszystkiego na łyżki, a nie łyżeczki? W zasadzie to chodzi mi głównie o kumin (kmin rzymski) - dodałem nieco mniej niż w prezepisie (2 łyżeczki i ciut) i wyszło bardzo kuminowe. Pierwszy raz robiłem potrawę z kuminem i zastanawiam sie czy aromat tej przyprawy nie dominuje zanadto nad całością...
Podałem z tortillą (zawinięte jak naleśnik) i zgrillowałem, na to śmietanę. Wyszło bdb.
terry_85 (2010-11-28 12:11)
Nie "dag" a "g" oczywiście :)
terry_85 (2010-11-28 12:10)
Pytanie o te 30 dag kminku...
chodzi o kmin rzymski (kumin) czy nasz rodzimy kminek? Zdaje się, że jeśli przepis marokański to raczej kumin...
terry_85 (2010-11-25 23:48)
Przed chwilą zrobiłem. Świetne! Pierwszy raz robiłem potrawę z serkiem mascarpone jako składnikiem. Ogólnie jestem bardzo zadowolony. Proste (i relatywnie szybkie) w przygotowaniu. I mnie, i żonie bardzo smakowało. Idealne na jesienno-zimowe przygnębienie i chandrę. Wielki plus za kolorki! Żółty, biały czerwony, zielony - pięknie.
Moje uwagi
1) boczek,
dodałem na oko 100g boczku i trudno mi go było wyczuć w potrawie. Wydaje mi się, że 60g to za mało (nawet uwzględniając fakt, że to nie boczek ma być dominantą w tym daniu). Na przyszły raz, z ciekawości, dodam 200g. Może być za dużo ale przynajmniej będzie eksperyment;
2) czas zapiekania,
u mnie po 30min (włożyłem do rozgrzanego piekarnika) masa nie ścięła się w środku. Musiałem dodatkowo zapiekać przez około 15-20min.
Możliwe, że to wina piekarnika - wolnostojący, taki bardziej mini-piekarnik (ale z termoobiegiem, chociaż kiepskiej jakości). Niemniej, trzeba mieć na uwadze, że czas zapiekania może być nieco dłuższy.
Najbardziej aktywni
![]()
- Przepisów: 18
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 274
- Artykułów: 7
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 29
- Artykułów: 5
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 23
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 7
- Przepisów: 10
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 56
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 1
