Komentarze wystawione przez użytkownika carolotta

carolotta (2013-01-26 16:24)

Nigdy nie próbowałam, ale myślę, że to nie będzie to samo. Świeży a suszony imbir z torebki ma inne właściwości. Będzie też nieestetycznie zalegać osadem na dnie dzbanka.

carolotta (2013-01-25 19:58)

cieszę się :)

carolotta (2013-01-25 03:09)

Śliczne :)

carolotta (2013-01-24 16:36)

Bardzo oryginalne danie. Nigdy wcześniej się z takim nie spotkałam. Do ulubionych :)

carolotta (2013-01-23 22:01)

U mnie w szkole takie danie robili, zawsze to lubiłam jak byłam mała :) Mam nadzieję, że będzie smakować (przypuszczam, że można też dodać szczypiorku albo kiszonego ogórka do sosu).

carolotta (2013-01-23 13:03)

maggi63 - spoko :) Ja też nie mam nic przeciwko innym gustom, np.nie znoszę tiramisu w tradycyjnej wersji a wiem, że ludzie je uwielbiają.

carolotta (2013-01-23 12:18)

Bardzo ładnie wygląda, chętnie spróbuję :) do ulubionych

carolotta (2013-01-23 12:10)

Vikunia, dziękuję za wsparcie :)

Chyba pójdę do jakiejś wielkożarciowej ciemnicy przez ten przepis :D

Można sobie na googlach zobaczyć inne wersje tej zupy.

A tu link jakby ktos był z google pokłócony: http://cucinissima.wordpress.com/2012/01/12/kuchnia-mojego-regionu-zuppa-pavese/

carolotta (2013-01-23 11:54)

PS. Ten chleb nie ma być jak kamień, tylko lekko podczerstwiały z zewnątrz, nie miękki jak prosto z piekarni. Wystarczy na parę godzin zostawić kromki poza chlebakiem. Potem się to podsmaża jak tosty. Zaraz edytuję.

carolotta (2013-01-23 11:51)

Zrobiłam to i zjadłam :D I nawet wzięłam dokładkę. Taki zarumieniony na patelni chleb nasiąknięty wywarem z mięsa posypany serem który się na nim rozpuścił to było dla mnie pyszne. Jajko też zjadłam, ociepliło się od barszczu i było w smaku jak jajko na miękko. Może przeszkadzać jajko rozlane po rosole i jego surowość, ale ja nie mam z tym problemów. Jadłam kiedyś ślimaki w maśle. Chyba nie jestem wybredna :)

carolotta (2013-01-23 11:25)

Jest dobra, chociaż pewnie można by było jakoś ją udoskonalić, może nutella zamiast czekolady? sama nie wiem. Połączenie wybuchowe ale w smaku pasuje (nawet mi, mimo, że nie przepadam za spieczonymi bananami).

carolotta (2013-01-23 11:20)

:)

carolotta (2013-01-23 11:18)

To potrawa kuchni francuskiej, na dole przy tagach są informacje o kategoriach potraw. Widziałam tę zupę w jakiejś książce kucharskiej, nie wymyśliłam sobie jej :)

Nie rozumiem skąd takie zdziwienie. W modzie jest teraz sushi - często z surową rybą. U nas w Polsce tatar - surowe mięso często z żółtkiem po środku.Do bardzo lubianego musu czekoladowego również używa się żółtek i piany z białek na surowo.

Przypuszczam, że jak ktoś nie lubi takich nowinek kulinarnych to nie zasmakuje :) ale nie jest to żadna nowość.

carolotta (2011-11-09 13:22)

Ciasto jest bardzo dobre, chociaż ja je znam pod nazwą Pani Walewska, co prawda w Pani Walewskiej masa jest nieco inna ale ogólna zasada ta sama, ciasto kruche marmolada orzechy i białko, przełożenie maślaną masą.