Komentarze wystawione przez użytkownika facet_w_kuchni

facet_w_kuchni (2012-07-29 18:41)

facet_w_kuchni (2012-07-29 18:39)

super malinko gratuluje

ja robię srednio dwa razy w tygodniu

i na obiad i na kolacje po prostu jak nas najdzie

dzisiaj nas naszło

pizza w piekarniku

facet_w_kuchni (2012-05-17 13:11)

W naszym domu kucnia jest "moja". Przetestowałem dziesiątki przepisów. ten przepis najbardziej nam odpowiada. Praktycznie zawsze wychodzi. Używam mąki Lubella do ciast drozdzowych. Ciasto i zaczyn zawsze wyrasta w piekarniku z włączoną lampką

Sos robię w kilku wersjach zaleznie od czasu i posiadanych produktów

1. pomidory pudliszki w kartonie z oliwą i czosnkiem lub oregano i bazylią. wrzucam na 5 min na patelnią i przesmazami gotowe

2. obieram swieze pomidorki na patelni podsmazam czosnek, cebulke wg uznania dorzucam pokrojone drobno pomidory i smaze 15 min dodaje bazylie oregano

3. wersja 2 ale z pomidorów z puszki krojonych najlepiej pudliszki bo nie są kwasne

Ciasto zawsze robie podwójnie z jednaj czesci jest pizza a z drugiej bawie sie.

1. formując w placki grubosci 1cm i wrzucając na blache do piekarnika mamy chlebki pita

2. formując bułeczki mamy przepyszne bułeczki na wieczór i do róznych potraw

3. formując trójkąciki wałkijąc na 1 cm owijam parówki i do piekarnika sa parówki w ciescie pycha

Ciasto mozna włozyc do lodówki i wykorzystac potem lub jutro

POLECAM TEN PRZEPIS RĘKAMI I NOGAMI