Komentarze otrzymane przez użytkownika Wkn

Wkn (2012-05-07 21:30)

Przypomnieliście mi o tej surówce - dawno jej nie robiłam, a jest bardzo smaczna. Świetna do pieczonego drobiu. Może w najbliższym czasie spróbuję wymyślić inną jej wersję. Jeśli się uda, podzielę się wrażeniami i przepisem :)

GosiaK (2012-05-07 20:55)

Robię surówkę z podobnych składników, tylko zamiast majonezu dodaję słodkiej 30% śmietanki i lekko słodzę. Ananasa zamieniam czasami na brzoskwinie z puszki. Podaję ją jako dodatek do makaronu z białym serem, posypanego cukrem i polanego stopionym masełkiem. Taki szybki obiad na słodko. PYCHOTKA :-)

ja-żaba (2012-05-07 20:44)

Brzmi ciekawie i już czeka na swoją kolejkę w ulubionych:)

MIENTA (2012-05-07 10:49)

raz juz jadłam ale przygotowanego w inny sposób. niestety teraz mieszkam w mniejszym mieście i ciężko tu kupić takie pyszności ;)

Wkn (2012-05-07 10:35)

A to już zależy, czy lubisz mięso z tuńczyka inne niż z puszki :) Z obróbką cieplną tej ryby też bywa różnie - wystarczy źle dobrać temperaturę i czas smażenia czy pieczenia, a zamiast kruche i aromatyczne będzie suche i zelówkowate. Ale i na to jest sposób - wtedy klnę pod nosem i odzyskuję tuczyka, rozdrabniając go nieco i dodając do sałatki, np. z kuskusem :)

MIENTA (2012-05-07 10:27)

szkoda, że nigdzie nie mogę znaleźć steków z tuńczyka, to musi być przepyszne

Wkn (2012-05-06 19:06)

Jejku, dziękuję bardzo :) Roladki są bardzo wiosenne z wyglądu, rozkrojone uchylają zielonego rąbka tajemnicy :) To obiad w sam raz dla wszystkich szukających odmiany od ciężkich i tłustych dań - choć, jak widać i ja nie oparłam się pokusie wykonania zawiesistego białego sosu, aby doszlifować smak potrawy :)

Mama - Różyczki (2012-05-06 18:57)

Przepiękne zdjęcia, roladki muszą smakowac wyśmienicie:)

agnieszka_sn6 (2012-05-06 16:36)

bardzo dobre, tylko strasznie się uciera (strasznie dużo mąki)

pralina (2012-05-03 20:45)

Powinnam napisać że pleśniak mi nie wyszedł, bo ciasto kruche nie było kruche, i prawie wcale nie urosło, i beza wcale nie była chrup chrup tylko mięciutka, i na dodatek ciasto mimo że pieczone w zalecanej 25-centymetrowej tortownicy było wysokości tarty ( udokumentowane zresztą zdjęciem ) ... Ale co tam, zjedliśmy całe i to ze smakiem, bo ciasto było pyszne

Hania1985 (2012-05-02 18:03)

Bardzo prosty i szybki przepis na wyśmienite ciasto. Robiłam w zeszłym roku parokrotnie z rabarbarem i śliwkami, a teraz w piekarniku wylądlowało znowu w wersji rabarbarowej. Tym razem rabarbar wymieszałam w cynamonie mielonym. 

 Co do blaszek, to przy prostokątnej o wymiarach około 25x40cm ciasta jest za mało (raz tak upiekłam według podanych proporcji i miało grubość około 1,5cm) i trzeba robić tak mniej więcej z półtorej podanej porcji.

phairo (2012-05-02 15:24)

To ciasto nie moze sie nie udac,zrobil je nawet moj 12 letni syn Niestety nie wiem jak smakuje zimne,lub na drugi dzien,u nas znika prosto z blachy.Pycha.

Wkn (2012-05-01 08:55)

Airfrayer jest dość drogi i stanowi coś w rodzaju skrzyżowania frytownicy z kombiwarem - czyli piecze jeszcze inaczej. Trzeba się trochę nauczyć przyrządzać w nim mięso i warzywa. Np. ziemniaki dadzą się upiec bez kropli tłuszczu, ale piękne nie będą i nie przyrumienią się tak apetycznie jak posmarowane wcześniej oliwną marynatą. Podobnie chude mięso można nieopatrznie spiec na suchy wiór - najlepiej udają się w airfrayerze ciut bardziej tłuste gatunki mięsa - czasem wcześniej podgotowane (np. udka).

I masz rację Miento, to fajna sprawa dla dwóch osób - airfrayer ma nieduży pojemnik na składniki - to coś w sam raz dla dwóch osób. Ostatnio rozmawiałam o tym sprzęcie z panią z osiedlowego warzywniaka - opowiadała ze śmiechem, jak to naiwnie zaprosiła gości na obiad z airfrayera - siedzieli głodni sporo czasu, zanim wszystko przygotowała dla dużej liczby zaproszonych, hihi :)

olusia23 (2012-05-01 08:47)

Bardzo fajna propozycja na przygotowanie ziemniaków. Ale co mi się najbardziej podoba to dodatek świeżego tymianku ;) Tymianek, to moje ulubione zioło. I choć co roku sieję kilka pokaźnych donic z ziołami, to jednak tymianek zrywam najczęściej. Uwielbiam! :)

MIENTA (2012-05-01 08:44)

Uwielbiam ziemniaczki pieczone z musztardą, jedne z moich ulubionych a w sumie dawno nie jadłam, trzeba to zmienić :) A po przeczytaniu kilku recenzji na temat airfryer zakochałam się w nim. póki co nie na moją kieszeń ale i tak myślę, że jeśli ktoś gotuje dla dwóch, trzech osób to bardziej sie opłaca niz piekarnik. może kiedyś uda się zakupić :)