za późno
. zrobiłam i zamroziłam. z różnymi masami zamrażałam już biszkopty, więc mam nadzieję, że i tym razem będzie ok. na przyszłość mam pytanie: jak sprawić, żeby zawijany biszkopt nie pękał, zwłaszcza na brzegach, gdzie się przypieka "na krucho" ? wprawdzie nieznacznie mi popękał i właśnie tylko na końcówkach (które po prostu odkroiłam), ale może jest sposób, żeby tego uniknąć?
Ciasto wyszlo znakomite, najpierw zrobilam zgodnie z przepisem, pozniej bez przyprawy do piernikow i tez bylo pyszne. Dzisiaj bede robila go jeszcze raz, zamiast przyprawy do piernikow dodam gotowego maku z puszki, ciekawe czy wyjdzie
Maslo uciera sie z cukrem a potem dodaje sie pojedynczo zoltka. Ale wszystkie polskie przepisy mowia zeby ucierac zoltka z cukrem.
Tylko ze to nie ma sensu bo potem bardzo trudno jest polaczyc maslo i doprowadzic mase do odpowiedniej konsystencji.
Naprawde bedzie latwiej utrzec maslo z cukrem, nastepnie dodawac po jednym zoltku, mieszajac dokladnie po dodaniu kazdego, nastepnie dodaniu zmielonych orzechow i bulki tartej i na koncu delikatnie mieszajac piane z bialek.
Nie probowalam tego przepisu ale wyglada obiecujaca i wlasnie to mnie w nim zainteresowalo ze autorka chciala poprawnie laczyc skladniki.
cudowne, po prostu pycha, beda czestym gosciem u nas:)
Zrobiłam dziś pierogi w wersji 1, wyszły bardzo smaczne. Polecam jednak farsz robić z połowy porcji, bo wychodzi go baaardzo dużo i mi właśnie połowa została;( Do szpinaku pasuje tez bardzo vegeta. Następnym razem zrobię tez z innym ciastem bo to jest takie sobie, ale pierogi jak najbardziej polecam!! Wychodzi 4-5 porcji.
Kopytka z tym sosikiem są pyszne , zrobiłam dzisiaj na obiad...Polecam i pozdrawiam
Dodałam orzechy laskowe, zmielone wyszły przepyszne, znakomite są również z wiórkami kokosowymi; nie polecam z bakaliami:)
fajne ciasto, będę robic częściej
a czy można zamrażać ten biszkopt?
w zeszłym roku robiłam z Twojego przepisu pierniczki, od razu podwójną porcję, bo przepis wyglądał mi na godny zaufania:))) w tym roku zagniatam 3x....... :))) pozostaje kwestia dobrego lukru - mnie niestety schło chyba ze 4 dni.... i nie chciało się tak ładnie rozprowadzać, po kilku minutach cukrzyło się w garnuszku........ gdzie ja znajdę dobry profesjonalny przepis na lukier?????
a co z proszkiem do pieczenia?
Dla mnie REWELACJA!!!!!!!
Pyszna, latwa, szybka, popisowe danie :)