Wiesz jaki ja mam patent na zaklejanie? W tym roku żaden mi nie wyciekł. Po nałożeniu drugiego krążka całość po brzegu przyklepuję dookoła palcami. A następnie obkrawam szklanką do drinków. jeżeli nie jest cały zaklejony to tak długo "obkrawam" dookoła - aż nie ma żadnego miejsca nie połączonego. Docisk szklanki powoduje doskonałe zlepianie - a obkrawane brzegi są minimalne. To co odzyskane - ląduje spowrotem jako materiał na następne pączki
Już po raz enty zabrałam się za robienie pączków i wyszło jak zawsze... Przepis faktycznie nie jest trudny. Pączki wyszły rewelacyjne. Niestety tylko w smaku... ich wygląd niestety jest taki jak u mnie zawsze :( wszystkie sie porozklejały :( marmolada wypłynęła i co z tego że ciasto wyszło mi bardzo dobre jak pączków to to nie przypomina :( już nie wiem co ja robię nie tak że zawsze, ale to zawsze z jakiego przepisu bym nie robiła to one muszą mi się wszystkie pootwierać :( I tak się nie poddam. Będę robić do skutku :) kiedyś muszą mi wyjść :)
I dałam mniej margaryny - wydrukowaną mam poprzednią wersję przepisu - jeszcze szklankową, z mojej tabelki przelicznikowej na szklanki i łyżki wynikało, że potrzeba 175 g margaryny
Ja też w tym roku zrobiłam pączki Nutelli. Z doświadczenia (nie pierwszy raz te pączki robiłam) od razu na starcie dałam 700 g mąki, z podsypywaniem wyszło mi coś kilogram. Wyszły przepyszne - świadectwem tego niech będzie fakt, że na dzisiaj zostały tylko 3 sztuki. I największy zjadacz wszystkiego (nastoletni syn) jest wyjechany.
morisek 11, jesli mogę to odpowiem za autorkę przepisu - w składnikach podano 1,5 szklanki mleka, w wykonaniu pkt.1 wykorzystujemy 1/2 szklanki, w wykonaniu pkt.3 wykorzystujemy pozostałą ilość mleka tj. około 1 szklanki.
Wypróbowałam przepis i szczerze mówiąc; pączki sa za tłuste, przez za dużą ilość masla, pija podczas smażenia za bardzo tłuszcz nie polecam tego przepisu....
Ja dzisiaj zrobilam i wyszły super:)
Tylko zrobiłam za duze sie delikatnie nie do smazyły(Moja wina)
ale super przepis :) POLECAM
A czy mozna wykorzystac okragle biszkopty?
Pączki wychodzą za tłuste!!!!!!!!!!!!!! Jak na pół kg mąki w przepisie jest za dużo masła, również ilość żółtek jest grubo przesadzona.... Nie polecam!!!
Rewelacja!!!! Przekazałam przepis dalej i również wypadły świetnie!!!
do pączkow dac poltorej szklanki mleka czy 1/5 szklanki???
Właśnie robie według tego przepisu zobaczymy co powie moj mąż on jest ekspertem od pączków wygladaja smakowicie
Obecnie jestem w Holandii i poproszono mnie o zrobienie paczkow. Dzis zabieram sie do dziela, oby tylko mi wyszly ........
Ciasto jest po prostu rewelacyjne! Za każdym razem wychodzi i ... znika w tempie błyskawicznym! Polecam, bo naprawdę warto go wypróbować.