Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika Aleex

Komentarze otrzymane przez użytkownika Aleex

Aleex
Fot. Aleex, Domowa galantyna z kurczaka
Domowa galantyna z kurczaka
169k
1k
55
Aleex
jastella

(2007-12-10 23:46)

Obawiam się,że mięsko pieczone w rękawie będzie ugotowane,a nie tak pięknie brązowe.Da girl pisała,że piecze w naczyniu żaroodpornym.Zakrywasz je,czy pieczesz odkryte.Mięsko nie będzie suche?

Dominik@

(2007-11-17 18:57)

Filetowanie to tragedia, ale to był mój pierwszy raz. Niestety moje mięsko nie było w jednym kawałku, ale w 4  otóż gdy dotarłam do grzbietu mięso rozdzieliło mi sie na 2 części. Przy udkach tez poległam, tak to jest jak nie czyta sie komentarzy. Może następnym razem pójdzie mi lepiej i mięsko mi się tak nie postrzępi.

agnieszkak251

(2007-11-08 18:36)

podoba mi sie ten przepis.Napewno zrobie galantyne na swieta BN

jola

(2007-10-05 21:03)

Dzisiaj zrobiłam galantynę ,smakuje super.Bałam się tego filetowania ,ale nie było tak zle .Pozdrawiam autorke przepisu, napewno wrócę do niego nie raz.

Rosa

(2007-08-31 06:23)

sory jakoś zapomniałam o komentarzu, a przecież Twoja galantyna była inspiracją do mojej rolady faszerowanej -serdecznie dzięki za wspaniały przepis , pozdrawiam  - rosa

Aleex

(2007-08-30 22:16)

Każda wariacja tego dania dozwolona :))) Cieszę się, że wykorzystujecie ten przepis :)))

oriona

(2007-08-30 16:18)

Ja takie mięsko robię często na niedzielny obiad a do środka daję omlet z 5 jaj + sól, pieprz + pokrojona natka pietruszki. Pycha!

da_girl

(2007-08-30 10:38)

Skorzystałam z przepisu 2 razy i na tym się z pewnością nie skończy; mięsko rewelacyjne, piekłam je 80 minut w naczyniu żaroodpornym bez rękawa, było soczyste i ładnie upieczone; dodałam do środka uprzednio podsmażone pieczarki; POLECAM wszystkim niezdecydowanym

Aleex

(2007-03-06 16:51)

Już uzupełniłam zdjęcia galantyny pokazujące filetowanie udek. Polecam :)))

rynia2

(2007-03-03 09:46)

Znowu robiłam twoją galantynę pycha.

Aleex

(2007-03-03 09:11)

tamaraxs - dopiero teraz zauważyłam Twoje pytanie - przepraszam. Co do filetowania udek - nóżki również filetujemy - przecinamy skórę wokół kostek, a następnie rozcinamy wzdłuż nóżki. Rozcięcie połączy się z pozostałą częścią tuszki. Pisałam już o tym w "szkole gotowania". Przy najbliższej okazji dołączę dodatkowe zdjęcia. Pozdrawiam :)))

appetita

(2006-11-19 17:51)

Galanynka pychotka! Wszystkim baaardzo smakowała! Ja nafaszerowałam ją dodatkowo startymi warzywami i pieczarkami (jaki dodaje do  udek faszerowanych).Pozdrawiam!

Aleex

(2006-11-17 12:14)

Maleno - rzeczywiście 1,3 kg to za mało na porządną galantynę. Jednak jeśli połączysz dwa "wielkie" kurczaki takiej wagi, powinnaś otrzymać galantynę właściwej wielkości. Bardzo się cieszę, że skorzystałaś z mojego przepisu. To prawda, że pierwsze filetowanie kurczaka może być niezapomnianym doświadczeniem, ale ... trening czyni mistrza. Pozdrawiam serdecznie.

Malena

(2006-11-16 22:56)

I ja tez sie skusilam na twoja galantyne. Powiem szczerze, ze pierwszy raz w zyciu filetowalam kurczaka i za pieknie to nie wygladalo. Troche zrecznosci w robieniu rolad pomoglo temu bezkostnemu kurczakowi nadac przyzwoity ksztalt. Po upieczeniu......pyszniutkie. Nastepnym razem zrobie z 2 kurczakow i je razem polacze, gdyz te niemieckie kurczaki waza az 1300 g.

Aleex

(2006-08-30 00:35)

Skoro tak uważasz Dorotko - proszę bardzo. Mówisz i masz :)))

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij