Komentarze otrzymane przez użytkownika till

Aleksandra1973 (2008-03-25 22:23)

A tutaj jeszcze mniejsza wersja poniewaz zrobilam troche wiecej

Aleksandra1973 (2008-03-25 22:22)

Till dziekuje za przepis.Mas kajmakowa sie dosc dlugo gotuje ale warto bylo

MonikaK (2008-03-25 13:10)

Mazurek bardzo smaczny, doskonały kruchy spód i kajmak nie do zastąpienia. Ja do masy dodałam dodatkowo daktyle, suszone ananasy i skórkę pomarańczową  

Bajubajka (2008-03-25 09:42)

ptysioch (2008-03-25 09:26)

Robiłam na Święta mazurka z polewa z tego przepisu. uzyłam mleka 3,2 %, kajmak był gotowy po 1 godz. gotowania. Bardzo dobry, słodki, wystarczy zjeśc kawałeczek, żeby zaspokoić głód na słodycze. Dziękuję za przepis:-)

Kry (2008-03-24 19:44)

Robiłam mazurek bez większego przekonania. Bardziej dla zachowania tradycji, niż z chęci zabłyśnięcia czymś nowym i pysznym. A okazało się, że był to strzał w dziesiątkę. Mazurek jest pyszny i tak jak u Ciebie Till, u mnie też spód będzie spodem dyżurnym do wszystkich innych mazurków.

till (2008-03-23 13:58)

Mysha2006, ciasto jest kruche i z lodówką kontaktu u mnie nie ma.

mysha2006 (2008-03-23 11:40)

Pierwszy raz w życiu robiłam mazurka. Robienie masy wcale nie jest takie straszne jak się spodziewałam. Gotowałam ją równe 2 godziny w międzyczasie robiąc inne rzeczy. Wyszła naprawdę pyszna. Ciasto piekłam pół godziny. Tylko mam małe, może dla was głupie pytanie, ale jest to także pierwszy prawdziwy mazurek jaki jem w życiu. Czy to ciasto ma być takie kruche czy trzeba wstawić je do lodówki żeby trochę zmiękło?? Pozdrawiam autorkę przepisu i proszę o odpowiedź.

till (2008-03-21 20:16)

Dorka, ponieważ piekłam i ja dużo krócej, więc zmieniam czas pieczenia w przepisie... dziękuję za tę uwagę, bo ja od dość dawna piekłam nie patrząc na zegarek i nie zwróciłam uwagi na tę straszliwą rozbieżność czasową, jaka pojawiła się z czasów starego piekarnika. Biję się w piersi za te 50 minut i mam nadzieję, że nikt przez to nie zwęglił spodu:))) Pozdrawiam!

dorka85 (2008-03-21 19:37)

Witam!   
Zrobiłam dziś tego przepięknego Mazurka. Piekłam go ok. 30min, bo byl już mocno brązowy. Naszczęście mleko mi zgęstnialo, bo się już bałam, że coś robię nie tak. Masa nie wyszła ciemnobrązowa, jak na Twoich zdjęciach. Może za krótko gotowałam? W sumie mleko gotowało się ok 1h40min. Konsumpcja dopiero jutro, więc dam znać jak wyszło. Pozdrawiam i życzę prawdziwie rodzinnych Świąt:)

hamisiak (2008-03-20 23:23)

Czy może mi ktoś poradzić, jak najładniej i jak "najwielkanocniej" ozdobić ten mazurek samymi orzechami, bez polewy?
Już się nie mogę doczekać, aż go upiekę :D

Beata500 (2008-03-19 13:43)

Bardzo dziękuję za przepis.Pozdrawiam.

Beata500 (2008-03-19 13:42)

Tak wyglada po upieczeniu.

till (2008-03-18 21:10)

Dankarz :)) też jestem tego zdania... piekę to ciasto dwa razy w roku- na Wielkanoc i na Boże Narodzenie. Wściekle słodkie, ale walory smakowe dla wielbicieli kajmaku niezaprzeczalne.

dankarz (2008-03-18 20:22)

Till ten kajmak ma wszystkie inne kajmaki pod sobą, coś pysznego, właśnie wylizałam garnek po nim, mazurki są super, kajmak gotowałam równe 2 godz i wyszedł akurat ( gęstość i kolor). Jestem zachwycona tym przepisem, wielkie dzieki, pozdrawiam danka