Właśnie siedzą w piekarniku, zobaczymy co z tego wyjdzie :) Widzę, że nie chcą przybrać takiego ładnego kształtu, no ale trudno :) Ciasto z kiślem wyszło mi trochę za rzadkie, ale oby to nie miało zbyt dużego znaczenia.
a ja jak wyłoże ciasto to potem po wierzchu posypuje mrożoną porzeczką czarna lub czerwona(zapasy zimowe), fajnie to potem wygląda w środeczku!
qdamn zwykłego prawdziwego kakao
Mam zamiar upiec tę babkę. Stąd pytanie, jakiego kakao trzeba użyć. Słodkiego czy gorzkiego?
a tak masowo mi się zrobiło;) akuratnie z 1 kg mąki i tylko dla domowników.... jeszcze stoją ale ubywa w zastraszającym tempie....:D co do lukru to ubilam na sztywno pianeę z 2 białek i wsypałam cukier puder i sok z cu\ytryny i wyszedł taki "piankowy" lukier, całkiem dobry, posypałam go jeszcze wiórkami, makiem bądź kakao. a co do przepisu to muszę znowu pochwalić....poezja:) a koleżankom już zazdroszczę, a swoją drogą - pomysł ciekawy na umieszczenie życzeń bądź sentencji w środku:)
a jak wcześniej robiłam babeczki (a raczej muffinki) to je trochę za długo trzymałam w piekarniku (ale to był 1 raz:)) to jak były takie suchę troszeczkę to je ponakłuwałam gęsto i polałam takim rzadkim lukrem z rumu + cukru pudru i wtedy były takie moooocne;) i bardzo wilgotne,. tak więc opcji jest wiele
o rany! jestem pod wrażeniem ilości, ciekawe jak długo tak postoją; a swoją droga to na wiekszą imprezę czy tak dla domowników?:) ja będę robić muffinki na czwartek do pracy na ostatnią naradę i wpadłam na pomysł żeby każdej koleżance włożyć do muffinki wróżbę albo sentencję. Acha, na tych babeczkach to lukier? taki bielusieńki?Pozdrawiam i dzięki za komentarze
ps. to nie żadna noga na fotce tylko ręka:P jeszcvze raz dziękuj,ę za przepis
zrobiłam po raz drugi, tym razem jednak będą zdjęcia. porcja była....poczwórna!!! babeczki (robiłam w foremce babeczek) są znakomite. zrobiłam z cynamonem z rumem i rodzynkami, z kiślem, z czekoladą w kawałkach, kakao, ze słonecznikiem uprażonym i z sokiem z cytrymy i skórką z tejże. coś fantastycznego, na to lukier z białek cukru pudru i soku z cytryny...trochę "bawienia" się ale WARTO było czekać na prawie 100 sztuk:)
Piekłam ponownie,tym razem wg przepisu.Ciasto ciemne lałam spiralnie cienką stróżką,jako że cięższe od białego samo weszło głębiej.Ładnie wygląda po przekrojeniu,smakuje pysznie.
kiedyś robiłam ciasto migdałowe ilki bodajże i tam własnie łączyło się płatki migdałowe z masłem i cukrem na swego rodzaju polewę. Tylko tam nie było jajka .. hymm.. może się kiedyś przemogę :P
nie wiem czy płatki migdałowe możnaby połączyć z cukrem i masłem tak samo jak kokos bo nigdy nie próbowałam (może migdały pokrojone w takie małe pałeczki? kiedyś widziałam w sklepie); ale można położyć na masę owocową jeszcze jeden biszkopt i np. polukrować albo posypać pudrem (czekoladą potartą), podobnie jak tu http://www.wielkiezarcie.com/przepis12178.html Pozdrawiam
A czy można by było zrobić jakąs inną masę na wierzch ? Bo cholercia u mnie nie przepadają za kokosem - niestety :( a ciasto strasznie mi się podoba ! może jakby sie astąpiło płatkami migdałowymi ? Albo jakiś inny pomysł ?