Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika malbec

Komentarze otrzymane przez użytkownika malbec

malbec
Fot. malbec, Mazurek wiśniowo-truflowy
Mazurek wiśniowo-truflowy
24.5k
479
59
malbec
magari

(2006-04-18 13:03)

Zrobiłam na Święta, wyszedł rewelacyjny. "Co za zapach, jaki smak"
Dziekuję

Fot. malbec, Mazurek karmelowy z bezą orzechową
Mazurek karmelowy z bezą orzechową
21k
174
12
malbec
malbec

(2006-04-18 10:28)

Cieszę się, że się udał i oczywiście nie mam nic naprzeciwko modyfikacjom, zawsze są fajne. Zdjęcia mojego tegorocznego mazurka umieściłam powyżej, problemów z zębami nie mieliśmy, nawet babcia zjadła . Na pewno zależało to od stopnia ugotowania masy karmelowej. Ale to prawda - mazurek nie jest "mięciutki i soczysty" bo nie takie są cechy  mazurka. Pomysł z innym niż cynamon aromatem też mi się podoba, zawsze jakoś troszkę zmieniam nawet własne przepisy. Pozdrawiam!

ABA

(2006-04-17 16:15)

Na święta Wielkanocne upiekłam ten mazurek. Bardzo ciekawy w smaku. Następnym razem jednak zmienię trochę w przepisie. Zamiast cynamonu dodam inny zapach - może być coś z wódki. Nie wyłożę wokoło dodatkowym ciastem. Zupełnie to nie jest potrzebne, bo krem karmelowy można rozsmarować na całym placku /nie rozlewa się/. Ten mazurek jest dla osób o własnych zębach, bo w trakcie żucia można sztuczne wyjąć razem z ciastem  i nie może byc też wkładek korygujących uzębienie.
Przepis zostawiam w ulubionych i jeszcze nie raz będę go robiła, bo krem jak i beza orzechowa przypadła nam bardzo do gustu.

Przepis
Schab w sosie Camembert
8.4k
117
6
malbec
Katka0

(2006-04-13 09:30)

To musi być pyszne. Wyprobuje przy najblizszej okazji. Na razie czeka w ulubionych.

Przepis
Mrożony krem z prażonego kokosa
3.6k
32
2
malbec
Jamaica

(2006-04-12 07:35)

Uwielbiam takie lekkie, mało pracochłonne deserki! Napewno niebawem (no dobra, może nie takim znowu niebawem, bo dopiero jak mi najbliżsi odpoczną po świątecznym obżarstwie :P) sprawdzę jak smakuje to kokosowe cudeńko... ;)

Fot. malbec, Mazurek karmelowy z bezą orzechową
Mazurek karmelowy z bezą orzechową
21k
174
12
malbec
kropek1

(2006-04-11 02:16)

Bardzo interesujące ciasto. Wypróbuję na wielkanoc

Fot. malbec, Wątróbka na grzance
Wątróbka na grzance
5.2k
20
1
malbec
Jamaica

(2006-04-06 06:58)

Wygląda ok, spróbuję w takiej postaci przemycić wątróbkę do mojej kuchni. Może chociaż raz moje łobuziaki nie będą się zapierać, że "pod żadnym pozorem tego nie tkną" :D

Fot. malbec, Paszteciki chlebowe myśliwego
Paszteciki chlebowe myśliwego
6.4k
43
4
malbec
malbec

(2006-03-29 17:30)

Myślę, że tak jak grzanki, możesz je upiec wcześniej i zamknąć w puszce lub dużym słoiku, 1 dzień na pewno wytrzymają. Gdyby się zdarzyło, że zrobią się wilgotne, a tak się dzieje z grzankami czasem, to wystarczy włożyć je na 2-3 minuty do piekarnika, ale juz bez metalowych foremek.Pozdrawiam.

MonikaK

(2006-03-29 14:15)

Czy mogę zrobić te babeczki dzień wcześniej, a nadziać farszem na drugi dzień. Są trwałe?

MartaEm

(2006-03-28 07:57)

Ciekawy przepis, ląduje w ulubionych i czeka na odpowiednią okazję:)

EWA007

(2006-03-27 21:32)

Świetny pomysł!!! Kupuję! A środki mogą być za każdym razem inne!

Fot. malbec, Rogaliki Gospodyni Księdza
Rogaliki Gospodyni Księdza
36k
644
59
malbec
malbec

(2006-03-26 22:39)

Cieszę się, że smakowały .

Fot. malbec, Chrupiące paski rybne w pysznej panierce
Chrupiące paski rybne w pysznej panierce
34.3k
367
18
malbec
malbec

(2006-03-26 22:00)

Oczywiście, proszę bardzo. Przepis bedzie troszkę "na oko" bo nie opracowywałam go jeszcze pod kątem dokładnych ilości, ale to nic trudnego spróbować. Sos ten pasuje do każdej gotowanej w wywarze, gotowanej na parze lub smażonej (tylko w mące, nie w panierce) ryby, najlepiej filetów - polecam pangę, rybę maślaną, dorsza i in. Sos dzięki migdałom uzyskuje bardzo oryginalny smak.

Ryba w sosie winno - migdałowym
Przepis na 4 porcje :

4 filety rybne (przyrzadzone w któryś z powyższych sposobów)
1 mała cebulka, najlepiej szalotka
3 łyżki dobrego masła
1 łyżka mąki pszennej
1 szklanka wina białego, wytrawnego
sól, cukier
2 łyżki płatków migdałowych

Płatki migdałowe upraż na patelni bez tłuszczu, na małym ogniu, na lekko złoty kolor (nie na brązowo, zgorzknieją), często mieszając, odłóż na talerzyk. Cebulkę posiekaj jak najdrobniej. 2 łyżki masła ugnieć z mąką (nazywa się to masło manie). 
Trzecią łyżkę masła rozgrzej w małym rondelku, wsyp cebulkę, posól lekko i zeszklij ją, nie rumień. Wlej wino i pół szklanki wody, zagotuj, gotuj 5 min. na średnim ogniu. Dopraw solą i koniecznie cukrem, sporą szczyptą. Zmniejsz płomień, dodawaj po grudce masła utartego z mąką i ubijaj sos trzepaczką lub rózgą. Sos powinien zgęstnieć, ale ma pozostać lekki. Gdyby masła z mąka było za dużo, przerwij jego dodawanie, gdyby było za mało, musisz odrobinę dorobić (jak już napisałam, nie jestem w stanie dokładnie podac ilości, takie masło z mąka zamrażam w wiekszej ilości, do zagęszczania delikatnych sosów). Na samym końcu dodaj uprażone płatki migdałowe, sos zagotuj i zestaw z ognia, polej rybę. Smacznego.

Fot. malbec, Rogaliki Gospodyni Księdza
Rogaliki Gospodyni Księdza
36k
644
59
malbec
Angelikabg

(2006-03-25 21:16)

Zrobiłam i wyszły znakomite. Polecam wszystkim. Dziękuję za przepis i pozdrawam.

nikolka19

(2006-03-25 20:06)

śłiczniutkie te cudeńka

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 60
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij