Upieklam ten sernik i faktycznie w smaku bardzo dobry i delikatny, jednak co z tego jak go pokroic nie moglam, rozsypywal sie za kazdym razem, nawet po 2 dniach krojenie sernika bylo wielka sztuka :(
No cóż, całkiem dobre to ciasto, ale o zawrót głowy mnie nie przyprawiło, chyba jestem tradycjonalistką i wolę jednak zwykły sernik. Dla mnie najfajniejsze są tu orzechy w karmelu, mniam mniam. Może spróbuję jeszcze z masą bydyniową, lubię eksperymenty......Pozdrawiam
Makowiec przepyszny!!! Zachęcona pozytywnymi komentarzami i ja postanowiłam go upiec :) W wykonaniu ciasto jest dość proste. Piekłam w blasze 40x25 cm. Nie dodałam wiśni. Na wierzch dodałam lukier cytrynowy (z przepisu Marchewka007 na Jabłka pieczone w cieście) i skórkę pomarańczową. W smaku przypomina tradycyjną makową roladę :) ciasto jest miękkie (niespieczone i nie jest za suche). Moja rodzinka uznała, że to makowiec nr 1 :) POLECAM! i bardzo dziękuję za przepis, na pewno skorzystam z niego jeszcze nie raz :)
Po otwarciu puszki z masą makową wylewam z niej płyn jeżeli jest dodaje suche rodzynki i 3-4 łyzki kaszy manny , 1 jajko. Piekłam z taką masą ciasto ucierane, spód i wierzch z ciasta ucieranego i świetnie wyszło,
Dzięki cricen! Z rady skorzystam następnym razem bo nie chcę rezygnowaćz tego makowca. Musi sie udać! Ktoś poradził też że można dodać bułki tartej aby wchłonęła wilgoć z masy. A co myślicie o dodaniu suchej manny w tym celu? Pozdrawiam =)
Ju$tysia222 poprostu miałaś masę makową rzadką. To się zdarza. Trzeba było ją odparować w rondlu cały czas mieszając .Oto moja rada na Twój następny raz. Myślę,że autorka przepisu nie obrazi się za moje porady w jej przepisie. Pozdrawiam Ciebie i autorkę tej pychoty.
A mnie tak niezupełnie się udał niestety. I to na własne życzenie chyba bo dałam mak z puszki. Środkowa warstwa ciasta mi nie wyrosła za to mocno namokła od masy makowej. Ale i tak w smaku jest bardzo dobry. Popracuje jeszcze nad wykonaniem =)
Ja także jestem zachwycona ciachem:) Zmodyfikowałam je trochę, dodając bezę ( zrobilam ją z 6 bialek, które zostły mi z masy budyniowej - także, z Twojego przepisu:-) na 20 minut przed końcem pieczenia,którą posypałam kruszonką z jajka, masła, cukru i mąki. Do masy makowej dodałam trochę kardamonu i imbiru oraz kieliszek koniaku i 4 łyżki stopionego masła - masa makowa jest dzięki temu wilgotniejsza( to patenty mojej mamy). Generalnie Twoje przepisy na ciasta są rewelacyjne - korzystam z prawie wszystkich:). Przepysznych i wesołych Świąt dla Ciebie
Pysznosci polecam!!
A mnie chyba coś nie wyszło masa nie jest gładka tylko ma wyczuwalne grudki orzechowe! Nie bardzo wiem jak zagotować w tak małej ilości mleka orzechy, dolałam dużo więcej i nie bardzo mi wyszło :(
AGUNIU zajrzyj do przepisu alidab na "polewe czekoladowa do piernikow i nie tylko" tam autorka podaje przepis na polewe z bialej czekolady.
jak smakuje lepiej- schlodzona czy w temperaturze pokojowej?