Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika appetita

Komentarze otrzymane przez użytkownika appetita

appetita
Fot. appetita, Pieczeń z niespodzianką
Pieczeń z niespodzianką
16.8k
408
27
appetita
appetita

(2007-06-10 17:36)

Witaj!!! Cieszę się że smakowała i  dziękuję za miłe słowa, pozdrawiam serdecznie!!!K.

lidka74

(2007-06-10 12:55)

Zrobiłam dzisiaj na obiad twoją pieczeń, po prostu pyszności,'' niebo w gębie'' podałam ją z ziemniaczkami i sosikiem chrzanowym na ciepło, wspaniała pieczeń  dzięki za przepis.Napewno jeszcze niejeden raz zagości na moim stole. Pozdrawiami życzę miłego dnia.

Fot. appetita, Udka z jarzynowym farszem
Udka z jarzynowym farszem
47.1k
787
50
appetita
appetita

(2007-06-06 19:36)

Witam! Ja daję wszystko na surowo ( wydaje mi się, że  Ave je troszke poddusiła pisała to, ale komentarz przepadł), a jeśli chodzi o spinanie to ja tego nie robię tylko układam zawijając skórkę i kładąc je na niej i nic nie wyplywa.Pozdrawiam! K.

Wiola1

(2007-06-06 13:01)

Bardzo apetycznie wyglądają te udka, tylko mam pytanie: czy trzeba poddusić pieczarki z resztą warzyw przed włożeniem do udek, bo na zdjęciu Ave wyglądają na podsmażane i jeszcze jedno, czy po nafaszerowaniu trzeba je spiąć wylałaczkami , ten farsz nie wypłynie? Pozdrawiam!!!

appetita

(2007-06-06 08:53)

Ogromnie się cieszę, że  Ci się udało no i najważniejsze, że smakowały!!! Ja jeszcze takiej ilości nie robiłam więc tym bardziej gratuluję!!! Pozdrawiam serdecznie!!! K.

gregory

(2007-06-05 16:18)

udka wyszly suuuuuuper, wszytskim smakowaly, jest jednak małe ale wyciąganie kosteczek!!!! łoj dla kogoś niewprawionego to cięzka praca, ale efekt suuper!!!!!pozdrawiam

gregory

(2007-05-31 21:16)

poki co jeszcze sie nie zrazilam, a mam zamiar zrobic ok 18 sztuk!!!! dam znac jak mi poszlo po sobotniej imprezce papapapap

appetita

(2007-05-31 16:48)

Trudno jest opisać to całe filetowanie (najlepsze byly by zdjęcia, obiecuje że kiedyś je wstawię) ale spróbuję: zaczynamy od góry ostrym nożem okrawamy kość dookoła uważając aby nie przeciąć skórki, ja stosuje technikę raczej zeskrobywania(po kości w dół), najgorzej jest na stawie, przy którym szczególnie trzeba uważać, gdy dojdę do końca nogi po prostu obcinam końcówkę toporkiem. Mam nadzieję, że choć troszkę udało mi sie wyjaśnić i nie zrazisz sie tą żmudną pracą, życzę więc powodzenia!

gregory

(2007-05-31 15:43)

a moze jakis przyspieszony kursik filetowania, bo nie mam pojecia jak sie do tego zabrac, ps. dziekuje za szybka odpowiedz

appetita

(2007-05-31 13:35)

Witam! Filetowanie nie jest zbyt skomplikowane, natomiast wymaga trochę cierpilwości, farsz ,,wciska"się w nie i raczej nie wylatuje a sosik jaki puszczą udka zapobiega przywieraniu (gdyby go zabrakło należy podlać wodą, sądzę ,że nie będzie to konieczne). Pozdawiam! K.

gregory

(2007-05-31 11:03)

hmmm nigdy nie filetowalam udek i zastanawaima sie czy mi się to uda, bo mam duza chetkę na zrobienie tych udeczek. a czy ten farsz nie wylatuje i czy udka do blaszki za bardzo sie nie "przyczepiaja" do niej????  

Fot. appetita, Pieczeń z niespodzianką
Pieczeń z niespodzianką
16.8k
408
27
appetita
appetita

(2007-05-21 20:58)

oczywiście, jest to zaleta pieczonego mięska, które można wszechstronnie wykorzystać np do kanapek lub z sosikiem chrzanowym również na zimno.

ania21

(2007-05-21 14:12)

może być podawane na zimno

Fot. appetita, Udka z jarzynowym farszem
Udka z jarzynowym farszem
47.1k
787
50
appetita
appetita

(2007-05-17 21:59)

Dziękuję Ci za ponowne wstawienie komentarza no i Twoich zdjęć!(poprzednie zaginęłybezpowrotnie) Wszystko wygląda wspaniale!

Ave

(2007-05-17 21:32)

   

Zrobiłam juz wczesniej. A tu przyspieszony kurs przygotowywania tej znakomitej potrawy. Do niej pierwszy raz filetowałam uda :))) Udka znakomite. Warzywny farsz - palce lizać.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij