Komentarze otrzymane przez użytkownika Dorotaxx

beti s (2009-07-01 10:15)

bettinka Twój torcik poprostu rewelacja A ten sok to poprostu wspaniały

aloalo (2009-06-30 21:59)

Zrobiłam tą masę jeszcze raz. Tym razem z całej porcji. Żelatyny dałam bardzo płaskie łyżeczki a cukru pudru "wgniotło"mi się znacznie więcej niż w przepisie. Ale najważniejsze, że wyszło! Najlepsze jest to, że nie miałam żadnego tortu, więc pobawiłam  się w lepienie różyczek :) Teraz już wiem, że nie jestem totalny tłuczek w tej sprawie :) Może  kiedyś nawet wkleję tu jakieś swoje "dziełeczko" heheh.

fonex (2009-06-30 18:21)

Dzięki Wam bardzo za radę, jak pisałam jestem baaardzo początkująca więc o wielu rzeczach jeszcze nie wiem.Jeszcze dużo przede mną, ale może jakoś dam radę.Pozdrawiam.

asia_kulka (2009-06-30 06:41)

Fonex Jest dokładnie tak jak pisze agax. Mąka nie jest surowa, bo ją "zaparzasz" dodając do gotującej się wody z margaryną i chwilę jeszcze gotujesz. Z całą pewnością nikomu nie zaszkodzi.

agax (2009-06-29 22:06)

szymkaska  świetna gitara!!!!


fonex  w marcepanie nie ma surowej mąki,ponieważ ją gotujesz razem z margaryną i wodą...hmmm....więc nie bardzo rozumiem o czy piszesz...pozdrawiam serdecznie

dajanka (2009-06-29 22:05)

Robię identycznie tylko dodaję jeszcze cebulę, a boczuś podsmażam. Pycha:)

Justyna B (2009-06-29 21:31)

Pyszna

szymkaska (2009-06-29 21:16)

KOLEJNY  MÓJ "POPEŁNIONY"
POZDRAWIAM WSZYSTKIE DZIEWCZYNY
DOROTOXX WRÓĆ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

fonex (2009-06-29 21:06)

Dziękuję Ci bardzo asia_kulka, mam nadzieję że mi coś z tego wyjdzie.Martwię się jeszcze o to, że w tym marcepanie jest mąka (surowa), czy nikt mi się nie rozchoruje po zjedzeniu tego.Pozdrawiam również.

asia_kulka (2009-06-29 20:51)

Fonex ilość cukru dodana do masy marcepanowej zależy od jego jakości.  Czasem potrzeba go więcej czasem mniej. Ostatnio do masy marcepanowej robionej z przepisu Sztuczny Marcepan II dodałam 1,5 kg a w przepisie jest 1 kg. Moment kiedy masa ma dość trzeba po prostu wyczuć. Jeśli da się go zdecydowanie za dużo, będzie zbyt krucha. Powinna mieć konsystencję plasteliny.
Jesli chodzi o wałkowanie to najlepiej to robić na folii spożywczej, albo na papierze do pieczenia. Wtedy masa nie lepi się do blatu i łatwo można ją przenieść na tort. Ozdoby z marcepanu przymocowuje się najlepiej przy pomocy wody, tak jak w masie cukrowej. Z dużymi elementami, które chciałam przykleić na bokach tortu miałam trochę kłopotu, nie bardzo chciały się trzymać. Szczególnie jak były niezbyt płaskie. Takimi najlepiej ozdabiać wierzch tortu.
Pozdrawiam i życzę powodzenia.

anulka0276 (2009-06-29 14:40)

witam ! dodałam przepis na biszkopt nie są to jakieś czary ale zawsze można spróbować! pozdrawiam

fonex (2009-06-28 20:12)

Witam wszytskich, mam do Was pytanie (jestem poczatkująca, a Wy z tego co widze profesjonalistki). Chcę mamie zrobić tort z krówką na wierzchu (taki jaki zrobiła myffa).Pokusiłam się dziś i zrobiłam tą masę marcepanową z waszego przepisu. Wyszła mi jakaś rzadka, dodałam więc jeszcze cukru pudru. Boje się że jak rozwałkuje to na cały placek to będzie mi się rwał. Co mam zrobić?dodać jeszcze więcej cukru?a czym połączyć elelmenty z tej masy? tym samym co masę cukrową?

bettinka (2009-06-28 19:32)

To smok na mój ostatni tort no i oczywiście tort w całej okazałości. Tort powstał na 19 urodziny mojej córki. Tematyka dla niektórych może się wydawać zbyt dziecinna, ale najważniejsze żeby jubilatka była zadowolona.

maggy00 (2009-06-28 18:00)

Ciasto jest przepyszne :) polecam

abiola (2009-06-28 16:57)