Ola mg , masa cukrowa połozona na torcie wcale nie robi się twarda . Masa czerpie wilgoc z tortu i masy maślanej , którą jest posmarowany wierzch i boki .
Co do przechowywania . Jesli masz w domu spizarnie albo tak jak pisze szynkasia chłodny korytarz to tam trzymaj tort zrobiony dzien wczesniej . Jesli nie masz w domu takich miejsc to schowaj go do lodówki, przykryj najlepiej papierowym pudełkiem,zeby pudełko zbierało wilgoć i zeby na torcie nie pojawiała sie rosa.
ola mg- masa bierze wilgoć od masy maślanej lub dżemu na który jest położona i dlatego nie twardnije tak mocno. śmiało możesz zrobić tort dzień przed i przechowac go w lodówce lub w chłodnym korytarzu. powodzenia i pozdrawiam
A można tort zrobić dzień wvcześniej czy lepiej w dzień jedzenia?
Przechowywać w lodówce?
Robi sie sztywna, ale nie na tyle, żeby nie można bylo kroic i zjeśc :) Poza tym torta pokrywa sie na tyle cienką warstwą, że sztywnośc nie przeszkadza.
Czytałam w poprzednich komentarzach, że masa szybko robi się twarda. Ale jak się nią okryje tort pokryty masą maślaną to też robi się twarda?
Powiedzcie mi proszę, bo chciałabym zrobić w sobotę torcik :)
Dziewczyny dzieki za pochwały,ale ja cosik mało zadowolona jeste,Aniula no byłam w szoku jak towje dzieło 1 raz zobaczyłam na Tortowni,normalnie ideał,super...Co do piersi ja na tort z serca dałam 2 duze brzoskwinie,były bardzo duze ro i cacuszki fajnie wyszły,na ten teraz juz miałam mniejsze ,a jakos niewpadłam na pomysła ,zeby upiec ,ale człowiek uczy sie na błedach.
Dzięki wielkie :) Buziaki :*
Daneczka, na piersi upiekłam małe biszkopciki w salaterkach, przekroiłam na trzy placki i przełożyłam masą.
Najlepiej przekładać to w miseczce póżniej odwrócić na biszkopt i cycek gotowy :).Pozdrawiam
Aniula Twój tort jest doskonały!
Już wiem, na którym torcie będę się wzorować przy robieniu tortu na 40 ste urodziny mojego męża, na początku marca :)))))
Mogłabyś mi tylko zdradzić czego użyłaś do ukształtowania piersi? Czy pod spodem jest sam krem czy coś jeszcze ułożone?
Aniula normalnie szczena mi opadła az do podłogi , już dawno nie widziałam tak idealnego tortu!!! Jest po prostu genialny! Cudo,cudeńko! Równy, gładki, bez zadnej , najmniejszej nierówności, naprawde cos pięknego! Gratuluje!Masz talent dziewczyno!!
szymkasiu jakis czas temu były dostępne na allegro podobne barwniki do tych ,ktore kupuje w hurtowni ale były bardzo drogie .Ja kupuje takie jak na zdjeciu
Dorotoxx dzięki za odpowiedź.i dzieki za pochwałe. no właśnie tak to jest z tymi kolorami ja żeby uzyskać tą czerwień jak wyżej to dałam chyba z pięć grubych wykałaczek wiltona i sama widzisz efekt wcale nie jest ani powalający ani mnie zadowalający. kurcze ale z takimim barwnikami które Ty opisujesz to w naszej okolicy będzie ciężko. mamtylko nadzieję że jakiś bystry alegrowicz się tym zajmie i będzie je można kupić na allegro. bo z nabywcami to na 100% nie będzie miał problemów. napewno się znajdą.POZDRAWIAM
Marta33 super Ci ta babka wyszła.genialnie.
agulinia rób torcika i nie przejmuj sie na zapas. napewno bedzie sliczny.
Mój drugi tort z twoją masą, ten przepis jest genialny, daje mnóstwo możliwości, pozdrawiam:)
Przepiękny tort, wyglada wspaniale, może kiedyś spróbuję, ale roboty napewno dużoooo. Ale lubię wyzwania
Marto Ty juz jestes mistrzynią! Ta kobitka wyszła ci genialnie! Brawo!!
agulinia niczym sie nie przejmuj. Sprobuj a przekonasz sie,ze to nic trudnego .
szymkasiu Twoje torty tez sa super. świetnie wykończone. Co do barwników to faktycznie częsciej uzywam innych niz te wiltona. Barwniki kupuje w hurtowni gdzie zaopatrują sie cukiernie. Maja mase kolorów do wyboru . te róze na torcie ślubnym były kupione własnie w tej hurtowni cukierniczej. Mają tam taki bordowy kolor barwnika. Ja mam koszenile, która jest czerwona i nie daje takiego efektu dlatego musze kupic takie bordo .