Marta 33 wielkie dzięki za link do filmiku-na następną niedziel będę robiła tort lalke-zobaczymy cóż to wyjdzie;)
Zrobiłam wczoraj i są pyszne.Przyznaje się ,że ułatwiłam sobie życie i kupiłam gotowe babeczki-poza tym nie mam foremek.Resztę zrobiłam wg twojego przepisu.Rewelacja.Ponadto ślicznie wyglądają.
Zrobiłam Gwiazdora wg Twojego przepisu Dorotaxx:) NIe mam co prawda takiego talentu jak Ty ale wyszło zabawnie :)
Zrobilam moj pierwszy tort komunijny:DPozdrawiam wszystkie milosniczki masy cukrowej:D
efta30 naprawdę nie ma czego zazdrościć...ale dziękuję za uznanie...wszystkiego nauczyłam sie dzięki temu przepisowi,Dorotce-autorce i dziewczynom tutaj 'bywającym'.Pozdrawiam serdecznie i życze udanych wypieków :)
Pysiu
Wyjmujesz biszkopt,upuszczasz go na ziemię ,podnosisz i odkładasz do wystygnięcia.
Biszkopt mozesz upiec dzień wcześniej
I długo tak ma leżeć na posadzce????poprostu wyrzycić go z blasz???/
W blaszce oczywiście.
a czy jeszcze w blaszce go upuścić czy wyjąć i upuszczać??
Śliczne te wasze torciki.
AGAX twoja pisanka jest cudna,zazdroszcze talentu.
A to moje kolejne torty-
tort dla mojej siostrzenicy
bardzo spodobał mi się tort BETTINKI i chciałam zrobić coś podobnego ale wyszło jak widać.
A to tort dla mojej córci.Miałam złe światło dlatego te kolory są takie blade.
Pozdrawiam.
Nic się nie bój pysia,ciasto nie pęknie.
Dzięki temu biszkopt nie opadnie nawet milimetr!
Wierz mi ta metoda działa.
Czy faktycznie po upieczeniu trzeba biszkopt upuścic na ziemię????Czy ciasto nie pęknie?????Nigdy tak jeszcze nie robiłam, proszęo szybką odpowiedź bo potrzebuje dobrego przepisu na puszysty wilgotny biszkopt czekoladowy
Czy pokryty tą masą cukrową nie będzie zbyt słodki i czy ta masa nie robi sie na tym torcie twarda??
Nie będzie zbyt słodki.
Masę cukrową mozna dosyć cienko rozwałkować.
Dobrze jest dodać do masy,którą przekładamy tort jakies owoce: truskawki,brzoskwinie,wiśnie .fajnie przełamią słodycz masy cukrowej.
Masa na torcie nie robi się twarda ,ponieważ czerpie z tortu wilgoć.
Czy to się nie kruszy?
Podczas krojenia?
Nie, nie kruszy się.Masa cukrowa jest miękka
czy ten mniejszy torcik się tak utrzyma na tej masie ktora pokrywa ten wiekszy tort?
Chodzi o to żeby się nie przesuwał i nie zleciał niedaj BożeCzy może jakoś inaczej gotam dokleić ,a jednocześnie żeby dobrze można było go porcjować ?Ja jak robiłam piętrowy to pod tym małym krążkiem posypywałam wiórkami i wtedy ładnie się oddzielał od dołu.A nad tym się troszke zastanawiam ,żeby wszystko ładnie wyglądałoi nie uszkodzić niższego piętra tortu.
Tak, mniejszy tort trzyma się na większym .
Przed nałożeniem mniejszego piętra należy schłodzić większe piętro w lodówce ( co najmniej godzinę) .
Wystarczy posmarować środek większego tortu niewielką ilością np.masy budyniowej i na to połozyc mniejszy tort.
Ważne jest też ,zeby nie przekładać dolnego piętra za dużą iloscią masy
Mozna wzmocnic piętra separatorami do tortów piętrowych
Pozdrawiam