Komentarze otrzymane przez użytkownika kaska2108

malka200 (2013-08-27 08:28)

dzięki

jolka60 (2013-08-25 15:19)

Malka,tego nie wiem.Podałam tylko ogólne zasady pasteryzacji.Jak kto to robi,inna sprawa.Właściwie słoiki po wyjęciu z garnka pozostają jeszcze jakiś czas gorące i tym sposobem pasteryzacja się przedłuża.

W internecie jest sporo dokładnych rad odnośnie pasteryzacji.Decyzja należy do ciebie.

SŁAWKA (2013-08-23 17:09)

A kiedy dodać koncentrat?

malka200 (2013-08-23 14:00)

tylko raz. A autorka pisze, że 15 min, nie psuje się jej?

jolka60 (2013-08-23 11:49)

Malka,a ile razy ją pasteryzujesz i jak długo?Przypuszczam,że za krótko i tylko raz.Tu na pewno tkwi szkopuł.To,jak już dość dawno napisał (a?) Sunny,to nieprawda.Długość pasteryzowania zależy od produktu i wielkości słoików.W przypadku konserw mięsnych i roślinnych wysokobiałkowych należy pasteryzować 3 razy,w odstępach dobowych.Za pierwszym razem nawet ok 40 minut,póżniej coraz krócej.

malka200 (2013-08-23 08:26)

nie robiłam tej fasolki- bo się boję. Każda mi się psuje. Wywalam po kilku tygodniach od zrobienia, bo fermentuje. Ktoś wie dlaczego??

A jak się ta przechowuje?

Olek (2013-08-23 08:09)

Zapasteryzoana czeka na zimową porę;)

martuska841 (2013-08-19 10:40)

A teraz mi głupio. Kurcze na drugi dzień po spróbowaniu sałatki muszę stwierdzić ze faktycznie dobra, wczoraj jakoś octem czuć było dziś jest wysmienita. Przepraszam za wcześniejszy komentarz 

martuska841 (2013-08-18 23:15)

*kroic a nie kupić przepraszam  za pomyłkę

martuska841 (2013-08-18 23:12)

Aaa no i opis jak przyrządzać tez niedolkadny , nie ma octu a w skladnikach jest nie wiadomo jak skrócić warzywa czy traktować czy kupić ah

martuska841 (2013-08-18 23:10)

Ten przepis to tragedia. Miałam 2 kg Fasolki a tu gdzie jestem to jak złoto , szkoda za skusilam sie na ten przepis. Nam nie smakuje:( i fasolka zmarnowana

kaska2108 (2013-08-18 18:21)

OLEK ja kupuje koncent 190g

Olek (2013-08-14 06:33)

Jakiej pojemności słoiczki koncentratu?

madziorek002 (2013-08-13 16:08)

SUPER PRZEPIS!!!!!  Wyszło a'la leczo, naprawdę super! Każdemu polecam ten przepis! WARTO

góraleczka (2013-08-12 07:58)

Polecam każdemu, kto lubi fasolkę szparagową Ta sałatka jest pyszna