Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika olusia23

Komentarze otrzymane przez użytkownika olusia23

olusia23
Fot. olusia23, Zakwas na żurek
Zakwas na żurek
13.2k
134
10
olusia23
superka

(2013-03-23 11:52)

A ja po ugotowaniu wciskam czosnek. Dawniej dawałam do kiszenia, teraz nie i zakwas mam po 2 dniach. Ale każdy sposób jest dobry, tak jak typ mąki żytniej, a może być przecież pszenna lub owsiana, o innych nie słyszałam. Lubimy jednak to samo.:))

olusia23

(2013-03-23 07:05)

superka dla mnie zakwas na żurek bez czosnku to nie zakwas. Zawsze go dodaję i żurek po 3-4 dniach jest odpowiednio kwaśny. Oczywiście można spróbować zmodyfikować przyprawy, ale ja lubię żurek z aromatem czosnku. Do gotowania również wrzucam 2 ząbki.

superka

(2013-03-22 21:32)

Ja stale mam w domu zakwas na żur, bo bardzo go lubimy. Nie radzę jednak dodawać czosnku, szczególnie początkującym, jezeli ktoś chce mieć go szybciej. Czosnek zabija bakterie powstające w procesie fermentacji mąki, a nam właśnie zależy na tym, aby rozwinęły się bakterie kwasu mlekowego i żur był kwaśny.Czosnek można dać podczas gotowania, a właściwie po ugotowaniu.

Fot. olusia23, Domowe wędliny. Schab suszony z ziołami i czosnkiem
Domowe wędliny. Schab suszony z ziołami i czosnkiem
25.7k
277
13
olusia23
justyna9986

(2013-03-19 13:09)

U mnie w lodówce juz resztki . Schab był pyszny. Polecam rewelacja !!!

Fot. olusia23, Wytrawny placek ze szczypiorkiem i serem
Wytrawny placek ze szczypiorkiem i serem
6.4k
82
8
olusia23
hela36

(2013-03-15 18:15)

dziękuję na pewno spróbuje

olusia23

(2013-03-15 16:34)

hela36 nie robiłam tego placka z dodatkiem drożdży, ale możesz spróbować. Myślę, że na taką ilość mąki spokojnie wystarczy ok. 10-15 g drożdży świeżych. Ciasto musi oczywiście przed pieczeniem wyrosnąć.

hela36

(2013-03-14 19:55)

Czy zamiast proszku mogę dać drożdży jak tak to ile 

Fot. olusia23, Domowe wędliny. Schab suszony z ziołami i czosnkiem
Domowe wędliny. Schab suszony z ziołami i czosnkiem
25.7k
277
13
olusia23
gabigold

(2013-03-11 13:21)

Ja również się skusiłam zrobić taki schabik, dzis 3 dzień jak siedzi w lodówce:)

ulla*

(2013-03-11 11:33)

Ususzyłam szynkę, jednak schab był o niebo lepszy. Mięsa miałam więcej ponad kg,więc zwiększyłam trochę sól i czas suszenia- szynka okazała się zbyt słona i za sucha... przedobrzyłam.. tak więc powrócę do ładnego kawałka schabu...z papierem już nie próbuję, tradycyjnie pończocha. Pozdrawiam.

Fot. olusia23, Kopiec kreta
Kopiec kreta
8.3k
91
1
olusia23
megi65

(2013-03-09 20:12)

Oj '' krecik '' się  ładnie spisał , usypał bardzo przyzwoity kopczyk i tulipanki moje ulubione przytachał .. , szkoda , że profil kopczyka tak z daleka   pstryknął .. Pozdrawiam pracowitego '' krecika '' .

Fot. olusia23, Chatka - ciasto bez pieczenia
Chatka - ciasto bez pieczenia
14.2k
69
1
olusia23
aggusia35

(2013-03-09 17:12)

Bardzo lubię ten serniczek. Polecam wszystkim. Mało roboty dużo smaku :)

Fot. olusia23, Szaszłyki warzywno-mięsne
Szaszłyki warzywno-mięsne
10.9k
120
4
olusia23
renataz36

(2013-03-01 18:55)

Zrobiłam w tym tygodniu szaszłyki wg tego przepisu, niestety nie mam fotek, z małą tylko zmianą. Piekłam w piekarniku najpierw w worku do pieczenia, a po 20 min rozerwałam worek i dopiekłam. Szszłyki wyszły soczyste i PYCHA

Fot. olusia23, Zupa mleczna z zacierką. Smak dzieciństwa.
Zupa mleczna z zacierką. Smak dzieciństwa.
38.5k
69
8
olusia23
wioleta865

(2013-02-26 23:45)

Smaczna, tylko troszkę twarda i ogólnie ciężko mi się tarkowało, strasznie się lepiło, a jeszcze jak nad garnkiem ścierałam, to przez parę w ogóle mi się zrobiło mocno klejące, więc zaczęłam sama w rękach małe kawałki obrywać i wrzucać do mleka. Dałam tylko jedną czwartą ciasta, a resztę wrzuciłam do zamrażalki. Mam nadzieję, że jak jutro starkuję te mrożone ciasto, to że wyjdzie dobre :)

Fot. olusia23, Pikantna pierś w marynacie jogurtowej z ziarnami
Pikantna pierś w marynacie jogurtowej z ziarnami
5.9k
54
2
olusia23
olusia23

(2013-02-21 18:28)

patrycja1 cieszę się, że skorzystałaś z przepisu, następnym razem zrobię z indyka :)

Fot. olusia23, Pikantna pizza z owocami morza na cienkim cieście
Pikantna pizza z owocami morza na cienkim cieście
6.2k
18
2
olusia23
olusia23

(2013-02-21 18:27)

Prawdziwy rarytas, którym raczyliśmy się kilka dni temu :)

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij