Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika olusia23

Komentarze otrzymane przez użytkownika olusia23

olusia23
Fot. olusia23, Lasagne ze szpinakiem
Lasagne ze szpinakiem
2.9k
92
2
olusia23
olusia23

(2010-12-06 08:07)

Polecam! Mnie ta lasagne zawsze wychodzi i jest smaczna. Przynajmniej tak wnioskuję po opiniach domowników. To też świetny sposób na "przemycenie" szpinaku dzieciom, które (jak wiadomo) raczej za nim nie przepadają. :)

julka525

(2010-12-06 03:39)

Ląduje w ulubionych. Na pewno wypróbuję.

Fot. olusia23, Kapusta pekińska zasmażana
Kapusta pekińska zasmażana
12.6k
187
8
olusia23
olusia23

(2010-11-10 22:19)

Cieszę się, że smakowała. Oczywiście wszelkie modyfikacje dozwolone :) Według upodobań, z koperkiem też jest świetna, to fakt. Bez kwasku z pewnością łagodniejsza. Pozdrawiam!

szyszkakiszka

(2010-11-10 19:35)

Wyszła bardzo smaczna, zrobiłam z koperkiem, pominęłam kwasek.

Fot. olusia23, Pasta z wędzonej makreli i ogórków chili
Pasta z wędzonej makreli i ogórków chili
4.2k
26
2
olusia23
olusia23

(2010-11-10 15:54)

No proszę, a ja przyrządzając wczoraj tą pastę, byłam pewna, że jako pierwsza odkryłam jej smak :) Jak widać, dobre rzeczy szybko się rozpowszechniają. :)

MARTA84

(2010-11-10 14:05)

Rewelacjia  znam ten przepis jest poprostu super:)

Fot. olusia23, Bigos z pieczarkami
Bigos z pieczarkami
2.3k
17
7
olusia23
czarodziej

(2010-10-31 11:59)

Na pewno wypróbuję,bo święta tuż...tuż... :)))

Pozdrawiam..

Przepis
Bawarska zapiekanka z ziemniaków i kiełbasy.
20.1k
85
2
olusia23
olusia23

(2010-10-31 10:11)

Tak nazwała tę zapiekankę moja teściowa, u której po raz pierwszy tę zapiekankę jadłam, moja wersja zapiekanki jest jednak trochę zmodyfikowana, ale nazwa została.

margot2

(2010-10-31 08:28)

dlaczego bawarska zapiekanka,troszkę ta nazwa jest myląca

Fot. olusia23, Bigos z pieczarkami
Bigos z pieczarkami
2.3k
17
7
olusia23
olusia23

(2010-10-30 17:17)

Oczywiście się z tobą zgadzam. Kostka to nie substytut czy alternatywa dla mięsa, bo ani smakiem ani aromatem nie oddaje prawdziwej porcji mięcha. Szczególnie w rosole, jako esencji smaku wywaru warzywnego i mięsnego. Jednak w moim mniemaniu jest to właśnie przyprawa, a nie zamiennik mięsa, grzybów czy wędzonego boczku i tak też oznaczyłam kostki w moim przepisie właśnie jako przyprawy, choć jeśli ktoś jest szczególnie do tego rodzaju "chemii" (którą przecież spotykamy nawet w chlebie) uprzedzony proponuję nie dodawać tych problemowych kostek i bigosik z pewnością będzie równie smaczny. Zachęcam do spróbowania. Pozdrawiam i dziękuję za zaintersowanie.

czarodziej

(2010-10-30 16:06)

Trudno się z tobą nie zgodzić,tylko czy "kostki" można zaliczyć do prawdziwych przypraw?Jeszcze nie dawno rosół gotowany był na tłustym drobiu(dziś na kostce)albo gulasz wołowy na wołowinie,a nie na kostce z dodatkiem mięsa wołowego....to miałem na myśli

Pozdro. :))

olusia23

(2010-10-30 15:36)

Oczywistością jest, że smaku grzybów nie zastąpi żadna kostka smakowa, dlatego też jak widać w przepisie są grzyby suszone i oczywiście przepyszne zrumienione na patelni teflonowej na miedziano pieczareczki (króre w ten sposób przyrządzone smakują jak kanie). Zaznaczyłam, że bigos jest tani więc nie zawiera oszałamiającej ilości wędlin czy mięsa, ale ja także z własnego doświadzczenia wiem, że mięso nie zastąpi soli czy przypraw. Fakt, potrawa jest przez to bardziej nasycona aromatem, jednak bez przypraw zawsze będzie brakować przysłowiowej kropki nas i.

czarodziej

(2010-10-30 15:08)

Nie chciałbym zabardzo ingerować,czy wtrącać w końcu,to twój bigos:)

Jednak wiem z doświadczenia wielu świetnych gospodyń,że odpowiednia ilość i jakość składników szczególnie w bigosie eliminuje wszelkie kostki(mięsne,rosołowe itp) Mam nadzieję,że np.kostka o smaku grzybowym nie zastąpi już niedługo samych grzybów itd.
Serdecznie pozdrawiam..

olusia23

(2010-10-29 17:47)

Proponuję najpierw wypróbować przepis a później oceniać. Kapusta nie może być świeża bo mimo płukania i odlewania wody z kiszonej, nadal ma ona lekko kwaśny smak. Liść laurowy i ziele dodaje wcześniej niż inne przyprawy. Kostki bulionowe nie są przecież o smaku kapusty czyż nie? Pieczeniowa i wołowa nadają bigosowi pyszny smaczek! Zapraszam do wypróbowania i dodania opinii! Pozdrawiam!

Rzymianka

(2010-10-29 14:46)

Można dostać zawrotu głowy: raz wypłukana kapusta, obgotowana  i jeszcze raz wypłukana - to może lepiej zrobić ten bigos ze świeżej kapusty ? Wszystkie dobre składniki wylejemy, a za to dodamy sztuczne kostki bulionowe ? Jeszcze jedna uwaga - nie wszystkie przyprawy dajemy pod koniec gotowania, wydaje mi się, że liść laurowy i ziele angielskie należy dać na początku , aby kapusta przeszła smakiem.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 269
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij