Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika monisia_ze_szczecina

Komentarze otrzymane przez użytkownika monisia_ze_szczecina

4infinity

(2009-06-15 14:43)

uwielbiam ją :)

geotrupex

(2009-06-15 12:09)

Super są Twoje rady dotyczące jajecznicy! Sądzę, że dzięki nim wreszcie nauczę się robić dobrą (nie suchą, i nie glutowatą) jajecznicę, z czym mam odwieczny problem Niby proste danie, a mi sprawia najwęcej problemów

Aoede

(2009-06-15 12:07)

Tak Monisia masz rację we wszystkim co napisalaś. Dla kazdego "tradycyjny" oznacza coś innego. Co do chemii itp. to neistety nie unikniemy choćbysmy bardzo chcieli. Pozdrawiam.
P.S. Co do czepiania sie to moja paskudna natura...

Dun Saithne

(2009-06-15 11:20)

Do przełożenia można użyć pokrywki od garnka wielkością odpowiadajacą wielkości patelni zsunąć na nią omlet a potem na pokrywkę od góry nałożuć patelnię wszystko razem sprawnie odwrócić uważając przy tym aby się nie poparzyć.Czasem przy przewracaniu szpatułką większych omletów może dojść do połamania a ten sposób gwarantuje zachowanie całość. Potrzeba jednak trochę akrobacjii. Dobrej zabawy

Dun Saithne

(2009-06-15 11:14)

Ten omlet to coś co przypomina mi moje dzieciństwo mój tata robił cudowny omlet, my go mazywakiśmy 'Grzybek' , tato tobił dwie "potrawy' piwo z żółtkiem i ten omlet oczywiście poza herbata i kawą 
Teraz moja 'słodka' córka i jaj tatuś znęcają cię nad jajkami i konfiturami. Polecam z całego serca nawet niejadek skusi sie na coś tak Fantastycznego 

monisia_ze_szczecina

(2009-06-14 19:24)

Już nie pamiętam skąd dowiedziałam się o dodawaniu mleka lub wody do jajecznicy... Od wielu lat tak postępuję i chociaż jajecznica to zdawałoby się proste danie to jednak można ją tak przyrządzić, że będzie prawdziwym niebem w gębie  zgadzam się z niebieską-różyczką, że dodanie kurek (zwłaszcza duszonych w śmietanie)  jest dobrym pomysłem, tak samo jak dodanie do jajecznicy innych leśnych grzybów (pamiętajmy o tym, aby zbierać grzyby, które znamy ) każde danie nawet tak banalne, jak jajecznica można zmienić dzięki dodatkom  Dziękuję, Figutko, za miłe słowa i również pozdrawiam

Figutka

(2009-06-14 18:50)

jestem ciekawa skąd wiesz, że do jajecznicy dobrze jest dodać 2 łyżki mleka , ja dowiedziałam się o tym z bardzo starej książki kucharskiej Marrii i Henryka Vitry , wydanie chyba z 1956 r., podobno jajecznica jest jeszcze bardziej delikatna gdy zamiast mleka dodamy 2 łyżki wody - z twj samej książki kucharskiej, Pozdrawiam i podziawiam Twój zapał kucharski.

agulinia

(2009-06-14 18:44)

Jesteś bardzo dokładną osobą, myślę, że Twoja rada ze śmietaną lub mlekiem jest b. dobra...już zapomniałam o tym. Dzięki :)

niebieska-różyczka

(2009-06-14 18:18)

Pyszna jajecznica jest też z kurkami:)

monisia_ze_szczecina

(2009-06-14 16:01)

Zamieszczając ten przepis domyślałam się, że spotkam się z takim zarzutem  Każdy ma oczywiście prawo robić rosół (i każdą inną zupę) wykorzystując lub nie wspmagacze (czyli gotowe mieszanki przypraw, kostki rosołowe itp.). Czy jest to tradycyjne? Moja mama zawsze dawała do rosołu kostkę rosołowę, warzywa i mięso, więc ja mogę powiedzieć, że dla mnie taki rosół jest tradycyjny. Moja babcia do rosołu dodawała łyżkę Vegety, którą również możnaby uznać za niezgodną z tradycją. Podany przeze mnie przepis jest DLA MNIE prawdziwym rosołkiem, ale nie zmuszam nikogo do rezygnowania ze swoich przekonań (np. do nie używania wspomagaczy, emulgatorów,konserwantów, spulchniaczy itd.). Nic jednak nie poradzimy na to, że sprzedawane w sklepach kurczaki karmione są antybiotykami a warzywa rosną w gospodarstwach znajdujących się blisko drogi i chłoną metale ciężkie  ja osobiście nie mam nic przeciwko kostkom rosołowym i uważam, że  dodanie ich nie zabiera mi prawa do używania nazwy "prawdziwy", ale pozdrawiam Aoede i jestem przekonana, że robiony przez Ciebie rosołek jest również prawdziwy

Aoede

(2009-06-14 13:20)

Jedno zastrzeżenie - "prawdziwy domowy rosołek" z kostką rosołową??? Trochę mi to nie pasuje.

Amstel

(2009-06-14 09:30)

Można zrobić także z chleba tostowego (na słodko lub ostro np z żółtym serem, lub jakąś sałatką). Na słodko polecam zrobić także z grubo ukrojonej chałki lub jakiejś końcówki ciasta np piaskowego. Również rewelacja!

monisia_ze_szczecina

(2009-06-13 18:49)

Myślę, że spokojnie można zastąpić szczypiorek natką pietruszki, ale chyba zostanę wierna szczypiorkowi  lubię jego delikatną ostrość

Millla

(2009-06-13 18:41)

Sama robie taka paste tylko dodaje do niej mnostwo posiekanej natki pietruszki. Pasta jest prosta, pyszna i szybka w wykonaniu. Polecam

monisia_ze_szczecina

(2009-06-13 16:11)

Bardzo mi miło czytając takie opinie  Mam nadzieję, że moje przepisy będą pomocne dla tych doświadczonych i mniej doświadczonych  portale takie jak ten pomogają w poszukiwaniu nowych przepisów, przypominaniu zapomnianych i urozmaicaniu menu swojego i swojej rodziny  pozdrawiam serdecznie wszystkich !!!

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij