Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika Alll

Komentarze otrzymane przez użytkownika Alll

Alll
Fot. Alll, Mus z kurczaka z brzoskwinią Alll
Mus z kurczaka z brzoskwinią Alll
19.6k
186
31
Alll
plutka4

(2009-11-13 08:45)

Tak też zamierzałam. Szparagi w szynce + te brzoskwinki + bejcowana rolada Skolopendry (najładniejsze plastry odłożyłam z objadu). A jak przygotować orzechy?

Alll

(2009-11-13 07:52)

Plutko4, na jeden półmisek daj trzy rodzaje przekąsek, żeby nie zrobił się misz masz. To nie wygląda zbyt elegancko, kiedy półmisek jest przeładowany.Chyba, że masz wielkie półmiski czy lustra i sporo miejsca.
Pamiętaj, że nic nie może wychodzić po za półmisek, nawet kawałek sałaty.

Alll

(2009-11-13 07:45)

Brzoskwinie oststnio kupiła mi mama, w Biedronce firmy Sanello. To te z fotki. Niestety w Splendorze z którego tak byłam zadowolona od lat, coraz częściej pojawiają się ciapy bądź wielkie brzydkie połówki.
Seler dałam taki na wpół ugotowany. Przepis na orzechy wkleję.

plutka4

(2009-11-12 23:25)

No i Alll znowu sypie przepisami jak z rękawa. Dwa małe pytanka. Seler zetrzeć surowy czy ugotowany? I podpowiedz mi proszę jak przyrządzić to orzechy, bo już kiedyś takimi chciałam ozdobić ciasto, ale guła jestem.  Acha, a jakie brzoskwinie kupujesz (bo mi ostatnio jakieś glajdy się trafiły)?

Fot. Alll, Alll Sałatka jarzynowa
Alll Sałatka jarzynowa
61k
152
15
Alll
pychotki

(2009-11-12 20:20)

Jestem szczęśliwa, że przez przypadek weszłam na Twoje przepisy! Niedługo moje imieniy i problem z głowy, a teraz mogę szkować listę zakupów. Dziękuję,że jesteś i cieplutko pozdrawiam:))

Carmela

(2009-11-12 19:14)

Twoje potrawy i dekoracje są obłędne...Chylę czoła...Pozdrawiam serdecznie...

Junona

(2009-11-12 17:36)

Niedawno widziałam w sklepie takie łyżki i stwierdziłam, że są głupie. Tymczasem to ja okazałam się niezbyt mądra, bo takie ich wykorzystanie nie wpadło mi do głowy. No, ale od czego mamy Ciebie

Fot. Alll, Alll Babeczki z łososia na pumperniklu
Alll Babeczki z łososia na pumperniklu
43.6k
390
16
Alll
jannaj

(2009-11-12 17:28)

Pięknie

Fot. Alll, Alll Indyk w galarecie
Alll Indyk w galarecie
39.9k
229
22
Alll
Alll

(2009-11-12 17:05)

Tak, ale lakierujesz tylko dodatki i ewentualne wcześniejsze "niedoróbki"

sylvii

(2009-11-12 16:24)

Chce sie upewnic czy dobrze wszystko zrozumialam: jak juz pokroje miesko, to wtedy je lakieruje, wkladam do lodowki aby stezalo a pozniej dopiero zdobie (warzywa, owoce, majonez, itp.) i lakieruje jeszcze raz? Bardzo prosze o odp.

plutka4

(2009-11-12 16:00)

Jeszcze raz dzięki. Jesteś Guru Przekąsek.  Pewnie jeszcze nieraz będę prosić o pomoc.

Alll

(2009-11-12 12:51)

Jeżeli przekąski są potrzebne na sobotę, to w wtorek, środę marynuję, w czwartek gotuję, w piątek kroję i zalewam pierwszą galaretą, w sobotę garniruję czyli dekoruję. W zależności od tego ile mam półmisków zajmuje mi to od 1 godz do 2 godzin, ale na ogół robię 5 -6 różnych więc to bywa różnie.
Z majonezem i warzywami wstrzymałabym się do ostatniego dnia.

Fot. Alll, Alll Babeczki z łososia na pumperniklu
Alll Babeczki z łososia na pumperniklu
43.6k
390
16
Alll
ciapeczka

(2009-11-12 12:38)

No to i ja przyłaczyłam do grona łososiżernych - zrobiłam ostatnio i rewelacyjnie wyszło. do tej pory układałam łososia na łudeczkach z cykorii ale podanie w wersji babeczek jest bardzo efektowne. dzieki za pomysł

Fot. Alll, Alll Indyk w galarecie
Alll Indyk w galarecie
39.9k
229
22
Alll
plutka4

(2009-11-12 12:38)

Dzięki śliczne za szybką odpowiedź. Mam jeszcze kilka nowych foliowych szprycek więc odetnę maleńką dziurkę i do dzieła. W sobotę długo pracuję wiec wszystko muszę mieć już w piątek. Myślisz że jak dziś na noc polakieruję mięsko i szynkę a jutro ozdobię i polakieruję to zachowa świeżość? Chyba tak bo to tylko dwa dni. A Ty ile max wcześnie robisz takie przystawki? Przed nami też Andrzejki i trzeba będzie też sobie rozłożyć jakoś pracę.

Alll

(2009-11-12 12:18)

Plutko4, w galantynie z kurczaka na ostatniej fotce masz pokazane pierwsze zalewanie galaretą.
Porcje muszą być dobrze schłodzone. Zalewam a właściwie lakieruję je odcinając jak najmniejszy koniec woreczka( te od mrożonek są dobre) chyba, że masz szpryckę z maleńką tylką. Później do lodówki. Kiedy porcje stężeją układasz je na półmisku. Dekorujesz, kiedyś warzyw nie polewałam, co widać na niektórych fotkach. Teraz lakieruję wszystko ponieważ zapobiega to wysychaniu, a i porcje wyglądają apetyczniej. Rób to jednak bardzo delikatnie. Pamiętaj wszystkie elementy muszą być zimne, a galareta ma mieć konsystencję gęstego lakieru.
Jeżeli jeszcze czegoś nie wiesz pytaj.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij