Basia19 dziękuję bardzo za rady, które mi dałaś, będę je miała na uwadze. Myślę, że kiedyś jeszcze zaryzykuję i spróbuję zrobić to ciasto, bo pięknie się prezentuje :)
JustynaH nie wiem jakim cudem mówisz o drożdżach, przecież jest ich tam bardzo mało tylko 2 dag na 0,5 kg mąki, zazwyczaj na taką ilość mąki daje się ok 5 dag drożdży. Jeśli chodzi o smak nie wiem z czym robiłaś, bo jeśli z nutellą to przyznaję Ci rację (z nutellą ciasto jest suche), spróbuj z powidłami i daj ich sporo (ja tak zrobiłam), a jak jeszcze na górę dasz lukier cytrynowy to już będzie super. Moje ostatnie ciasto (a robiłam go aż 4 razy w tygodniu) wyszło bardzo dobre miękkie, słodko kwaśne i pyszne, no ale to kwestia smaku. Gdybyś jednak zdecydowała się jeszcze raz zrobić to ciasto, to zachęcam Cię do skorzystania z moich rad, pozdrawiam.
Skusiłam się na to ciasto z powodu pięknego wyglądu, jak dla mnie i mojej rodzinki ciasto lepiej wygląda, niż smakuje. Powodem jest bardzo wyczuwalne drożdże. Przykro mi bardzo i mimo wszystko dziękuję za przepis.
bardzo sie ciesze ,że smakuje, ja użyłam mąki z biedronki
Dzisiaj znowu upiekłam tę "gwiazdkę", to już 3 raz w tym tygodniu i czeka mnie jeszcze jedno pieczenie w sobotę (ale mnie wzięło). Tym razem jestem bardzo zadowolona z wyglądu jak i smaku, ciasto wyszło mi bardziej miękkie (chyba zależy to od mąki) i dałam więcej powideł. Po upieczeniu jest mięciutkie i słodko kwaśne, po prostu pyszne.
pozdrawiam
Pomysł bardo fajny,na pewno go jeszcze wykorzystam.Co do ciasta ,to jak dla mnie trochę za twarde.Ja lubię drożdżowe pulchne:)Przepis mimo wszystko OK.Pozdrawiam autorkę.
Witam. Gwiazdę piekłam wczoraj i dzisiaj. Wyszła bardzo smaczna, robiłam z marmoladą. Ciasto bardzo fajnie sie nacina nożyczkami. Nacinałam po jednym płatku i odrazu wywijałam. Polecam bardzo efektowna drożdżówka.
możesz zrobić wtedy wyjdzie ciut wyższa .
Czy mogę upiec foremce 24cm bo 26cm nie mam.A proporcje jakie w tedy?
Ja nie zwijałam ciasta w zamkniętej tortownicy, tylko na jej spodzie, a dopiero potem założyłam obręcz.
pokazane jest na zdjęciach ,że ciasto przed nacinaniem i przy skręcaniu nie jest w tortownicy dopiero po zrobieniu całej przełożyłam do tortownicy
zapomniałam dopisać, że o całe niebo wygodniej jest zawijać gdy ciasto jest ułożone na blaszce niż gdyby było w tortownicy
Basiu, jest dwa razy zawinięta a brzegi są podwinięte pod spód. I nie ma wtedy potrzeby używania tortownicy jak widać. Moje ciasto jest zrobione z mniejszej ilości mąki (inny przepis w ogóle) a i tak jest duże po upieczeniu. Na pewno nie zmieści się do tortownicy
Wspaniala gwiazda udala mi sie za pierwszym razem REWELACJA wyglada bosko i w smaku tez jest pyszna