galadriela, musisz się porozglądać. ja je dostałam to przetestowania ale widziałam w różnych małych sklepach i większych marketach, że są dostępne.
a gdzie kupiliście te kropelki czekoladowe?? Widziałam na allegro ale czy da się je kupic w sklepie jakimś bo chciałaby ciasto zrobić na weekend ??
hela36, dodałam już do przepisu
Manianaaa, myślę, że z ricottą wyjdzie równie dobra :) a forma ma średnicę ok 24-26 cm.
tiramisu123, dodatek proszku do pieczenia oraz śmietany sprawia, że ciasto jest półkruche. kroi sie bardzo dobrze :)
blackrose4u, przepraszam, że nie odpowiedziałam wcześniej na Twoje pytanie ale byłam w szpitalu i ostatnio rzadko jestem na internecie. cieszę się, że drożdzówka smakowała :)
A ile cukru ?
Chcę zrobić tę babkę, ale mam dwa pytania. Jaka średnica foremki? I czy mogę twarożek zastąpić ricottą?
Robiłam podobną tartę tylko do ciasta nie dodawało się żółtka ani śmietany, proszku do pieczenia. Tarta się strasznie kruszyła, nie można jej było nożem przekroić. Czy to przez brak żółtka? Jak jest z tą tartą? Też się tak kruszy? Pomóżcie, jestem początkującym cukiernikiem :)
Wyszło wybornie! Zrobiłam małe modyfikacje: mak już pomielony około 1h gotowałam na mleku i ręcznie go na sitku łyżką odcisnęła trochę, rozczyn tradycyjny przez co musiałam dodać więcej mąki bo miałam wtedy mokrych więcej, zamiast maślaki dałam kefir i rodzynki zamiast skórki a za to dodałam poparańczowy aromat i lukier też o takiej nucie. Jedynie coś mi dużo wyszło tego i w ogóle nie potrafiłam zrobić tego wieńca. Nie wiem czy za bardzo rozwałkowałam ciasto i było za cienkie bo dość mocno mi po przekrojeniu uciekało i lało się z rąk i ciężko było z nim cokolwiek zrobić, więc zrobiłam w formie chałki ale za długiej bo nie zmieściła się i wyszedł chałkowy rogal hehe ;) Jednak wszystko się udało i wyszło PYSZNIE!
A oto dowód:
jak już mam mielony mak to poprostu ugotować go na mleku i zostawić na noc czy ugotować wystudzić i odrazu zużyć do ciasta?
pycha!!!
pycha (niema podanej ilości cukru, dalam na oko) polecam
Pyszny! Wyszedł idealny,naprawdę polecam!( A tak na marginesie zawsze jak trafię na Twój przepis przekęcam nick i czytam MINETA zupełnie nie wiem czemu)
zrobiłam z samą śmietaną, nadziewałam je szprycą od dołu :) wyszło pysznie!