mi zmiękły wszystkie warstwy i w niczym nie maczałam , ale ciasto jest najlepsze po ok 2-3 dniach ...
Pycha,ale tylko warstwa herbatników pod śmietana mi zmiękła.Może miałam za gęstą warstwę karpatkową.Następnym razem namocze w mleku,albo zrobię z bebe,bo one są cieńsze.Ale ogólnie,mniam....:)
Pyszny cała rodzina wżerała, aż się uszy tszęsły! Polecam wszystkim!!
Cieszę się że smakowało. Nie wiem od czego zależy to że sos nie chce gęstnieć ale myślę że tak jak napisała Aniorek trochę mąki pomoże. Pozdrawiam serdecznie
Witam:) Piekę w formie 24cm na 40cm, choć ta na zdjęciu jest mniejsza, bo piekłam będąc w odwiedzinach u mamy:) Natomiast śmietanki ma być ok 350 - 400 ml. Kupuję większą łaciatą i tylko łaciatą, i jest ok. Pozdrawiam:)
Raz marynowałam mięso przez noc,ale przyznam szczerze,że wyszło trochę zbyt kwaskowate jak dla mnie.Dlatego marynuję tylko ok 3 godzin.
Cieszę się,że smakuje;) Nutellko, nie wpadłam na pomysł,by dodac go do sałatki!!:) Świetny pomysł.:)
Proszę napisać ile ma być dokładnie śmietany?
ktoś skasował komentarz forumowicza i została tylko moja odpowiedź , wyglada to nie ciekawie
Dzięki Aleex za dotrzymanie słowa, myślę że teraz sobie poradzę z filetowaniem pozdrawiam serdecznie dankarz
Czekam na relacje.
zapomnialam zapytac jeszcze o rozmiar blaszki.
jakiej wielkosci to opakowanie kremowki-ile ml. ?
hej, robie podobnie, ale nie rozcinam skory w ogole,wyciagam kosci przez otwor w brzuchu, a oprocz przypraw posypuje mieso wewnatrz taka drobniutka zelatyna, co zapobiega rozwalaniu sie galantyny. i co jeszcze?- zawijam mieso bardzo scisle w folie do pieczenia, tak, zeby nie bylo tam wcale powietrza, konce zawiazuje i po upieczeniu przyciskam deska a na niej klade cos ciezkiego. folie zdejmuje po calkowitym wystygnieciu. miesko jest pierwsza liga !
Dzięki dziewczyny za porady - już wiem, jakie zrobiłam błędy. Zostawiłam resztki musztardy na kurczaku i zbyt grubo pokruszyłam płatki.
Następnym razem na pewno wszystko się uda!
Zgodnie z obietnicą wstawiłam zdjęcia. Mam nadzieję, że ułatwią przygotowanie galantyny. Opłaci się trochę wysiłku, bo tak przygotowane mięso smakuje wyśmienicie.