Borówkowy sernik gotowany, wersja low carb

Ciasto:
Wymieszać składniki mikserem, wyłożyć na blachę,  upiec 25-30 minut w temperaturze 180 stopni (sprawdzić po 25 minutach).

Masa serowa.
Do garnka dać mleko, ser, masło. Jak masa się rozpuści, po jednym dodawać jajka i szybko mieszać nim się zetna na jajecznicę.  Ewentualnie wlac całą zmiksowana masę.
Jak się zagotuje dodać agar agar, zmniejszyć grzanie, gotować przez 5 minut.
Wylac gorące na spód. 

Masa serowo borowkowa.

Do garnka dać mleko, ser,  masło, borówki zmiksowane z sokiem z cytryny. Dalej tak samo jak przy masie serowej.
Wylac na masę serową,  w tym czasie powinna już być gęsta. 

Galaretka borówkowa 
Do garnka dać zmiksowane z sokiem z cytryny i wodą borówki. Zagotować, zmniejszyć grzanie, dodać agar agar, gotować 5 minut ciągle mieszając. 
Wylać na masę serową. 
Jak wystygnie całość włożyć do lodówki,  kroić po kilku godzinach.

Smacznego!