Aha,to dziękuję jak zrobię wstawię fotkę
Tak 200g
Maniu233, taki sernik wyjdzie z każdego serka homo, jaki lubisz, byle w sumie wagowo było mniej więcej tyle, ile w przepisie :) Jeden lubi Danio, drugi naturalne serki marki Maćkowy, ja lubię Rolmlecz :) I z każdego się uda.
A to smak waniliowy np.takie jak danio???można jakieś zdjęcie prosić
Myślę sobie, że 200 g ;)
Piekne Agnieszko ! A ile ta kostka masla wazy?:)
Dokładnie - jeśli używamy domowej galaretki (tej "dżemowej"), wypełniamy nią ciasteczka dopiero po upieczeniu i wystudzeniu.
Z marmoladą to już zupełnie inny wypiek ;)
Co do okrągłych wykrawaczek, ja używam zestawu metalowych foremek kółek (z tych głębokich, dwa razy wyższych niż standardowe foremki. Kółek w zestawie mam z 6, najmniejsze jest niewiele większe od zakrętki butelkowej, więc sprawdzają się świetnie :)
Oczywiście sklejaliśmy po upieczeniu i dobrym wystudzeniu, zazwyczaj następnego dnia.
Aguś! Jeśli używa się galaretki to ciasteczka tylko sklejaliśmy. Nidy używaliśmy marmolady czy powideł . Tylko owocowe domowe galaretki a i jeszcze do ciasta były dodane zmielone podprażone orzechy .
Ciasteczka mają inną nazwę ale sądzę,że Twoje są również pyszne.
W sklepach już można kupić takie galaretki w słoiczkach ale jak znam życie to wielki ulepek słodyczy z min. ilością soku z owocu .
Megi65 ja nie robiłam nigdy z marmoladą. Powiedz marmoladę też się dodaje przy końcu pieczenia?
Wkn masz rację jak się zrobi za duża dziurkę to może być za mało żelka w otworku :) Ja już mam wypróbowane i cały zestaw nakrętek po lekarstwach, którymi robię różne dziurka. Ciekawa jestem czy taki zestaw dziurek wykrawaczek można kupić. Ostatnio robiłam racuchy i zawsze środek wycinam nożem i mnie to wkurza. Wzięłam nakrętkę od jakiegoś wina i świetnie szło w tych cieńszych plasterkach, natomiast w grubszych był problem. Chętnie bym takie coś sobie zakupiła. Mnie nie przeszkadza jak żelek się zetnie i robi się twardszy dla mnie tak się fajnie ciągnie, ale jak ktoś ma problem z zębami to nie zalecam:)
Jakie urocze kwiatuszki.. Już kiedyś takie robiłam z moją babcią tylko,że nie było mowy o żelkach (babcia nie znała )i bardzo dobrze. Serduszka wypełnialiśmy galaretką z pigwy albo z czerwonej porzeczki
Wyśmienicie nadaje się galaretka jabłkowa Olkki
Wiesz Iwett, ja akurat galaretki jabłkowej nigdy nie robiłam, ale pamiętam, jak u nas z tą z czerwonej porzeczki postępowano i co dawne gospodynie mówiły i pisały o proporcjach: a mówiły, że trzeba brać owoce lub sok owocowy w stosunku 1:1 z cukrem. Czyli na 1 szklankę soku dajesz ok. 1 szkl cukru, na 1 kg owoców - 1 kg cukru. Takie słodkie przetwory ładnie gęstniały (szczególnie jeśli owoce zawierały dużo pektyn, jak porzeczki) i nie psuły się.
To znowu ja :). Czyli jak mi wyszło 17 szklanek soku to mam dać 17 szklanek cukru ? Eeee........na pewno????
Sernik jest PRZE PYSZNY ! :) POLECAM !