Dziękuję Megi, skąd to wszystko wiecie... a czemu ja nie wiem... Miłego dnia.
Witam
Powiem krótko to Leczo wymiata :) Dzięki za przepis, polecam!
Pozdrawiam
Czy ktoś podpowie jaka temperatura (termoobieg?).
mmmmmm....szwabskie brezel.... cienkie raczki .. grube brzuszki... mniam
Alman..! Zanim autorka odpowie to podpowiem,że taka kąpiel w roztworze sody powoduje ze skórka podczas pieczenia robi się pięknie brązowa chrupiąca i pęka fantazyjnie. Tak samo piecze się rogale. Inna nazwa tego rodzaju pieczywa to szwabskie ( bardzo popularne w Bawarii)
Smosia, przyjezdnych to jeszcze serdeczniej pozdrawiam;) Co do lokalu, to w latach osiemdziesiątych przodował Prezydent, Teatralna, Patria ale mógł to równie dobrze być zupełnie inny. Miłego dnia;)
Pyszne danie, kapusta po prostu pyszna !. Do kapusty dodałam kminek, kilka śliwek suszonych, przyprawę do bigosu, ziele angielskie i liść laurowy. Pyszne !!!
Przepyszny murzynek - smak dzieciństwa a jaki zapach przy pieczeniu :)
Zrobiłam z podwójnej porcji na dużą blachę, dodałam szczyptę soli i zamiast margaryny zastosowałam masło (250g) Polecam :)
jaki cel tego zaparzania i do tego w sodzie?
Zrobiłam na wczorajsze śniadanie. Musiałam tylko trochę więcej mąki dosypać, bo, pomimo długiego wyrabiania, ciasto okropniscie kleiło się do rąk. Niemniej bułki wyszły bardzo dobre i zostaną, obok ługowych, naszymi ulubionymi. Dzięki za podzielenie się przepisem.
Dla przyjezdnych również???
Balowiczów - turystów, witałam z Wami Nowy Rok, chyba 1988. Bal superowy, kapela rewelacyjna a Żarcie na medal. Nie pamiętam nazwy lokalu, chyba na Pe. Dzięki, było fantastycznie . Tylko na koniec te wyyysssokie i straszebnie dłuuugie schody ('koniec balu, zaczynają się schody ).
Pamiątkę dla gości mam do dzisiaj - porcelanowy słonik, na szczęście.
Ach ta młodość ... szkoda, że tak krótko trwa.
Kolejna kompozycja :) Tym razem truskawki, galaretka brzoskwiniowa, cytrynowa, jagodowa i agrestowa, oraz śmietana kremówka :)